同學要請我吃生日大餐,問說有建議地點嗎?
我說那到開幕一段時間的「環球板橋店」逛逛好了,我還沒去過呢~
聽說2樓戶外餐廳和 B1美食區的選擇很多,
原本同學是要請我吃 2樓室內的〝鳥樓港式餐廳〞,
但我說簡單吃一餐即可,因為祝福的心意我有收到就好了,不用特別破費拉!
「環球板橋店」位於板橋車站,先到2樓沿著戶外餐廳逛了一圈,
又到 B1美食區看看,最後選了樂麵屋~
一直沒能去永康街的一店吃看看,
放在口袋名單中也很久了,那就剛好在這餐解決它吧~
有看到門口處放置的木板嗎?
一生懸命營業中
其實猜得出大概意思,但還是問了懂日文的同事確認一下,
懸命有〝拼命〞之意,
迎賓的一片木板,寫了幾個簡單的字就能讓人感受到店家的熱忱,
也是拉麵師傅做事認真、全力以赴的精神表現~
門口櫥窗陳設
裝潢是日式風格,一進門左側是開放性的廚房,
有顧客上門就會聽到店員齊呼 いらっしゃいませ (歡迎光臨) ~
黑色+亮橘色的牆面,搭配淺色木桌椅,十足日式氣氛~
但仔細看,其實兩人桌空間有點小ne…
因為餐桌上還放了一組"給西",
Menu、點菜單、牙籤、筷子、醬料瓶、餐巾紙和一壺茶,
感覺空間上有一點點局促…
主要是九州豚骨味道,
Menu上主廚推薦〝叉燒焦蔥豚骨拉麵〞($230),
不做第二考慮我直接點了一碗~ 
和日本點菜方式一樣,
可以自己選擇湯頭濃度、麵條粗細、麵條軟硬度,
並且有寫說留些湯不要喝完,然後就可告知服務生加麵 (免費)~
清楚介紹 - -
點菜單的用意、
拉麵師傅煮麵時為什麼要用力甩麵、
為什麼不做大碗的麵卻幫客人免費加麵、
拉麵上的蛋黃怎麼會是紅色的、
拉麵上的青菜是什麼菜?
前方就是我點的〝叉燒焦蔥豚骨拉麵〞,
選擇:湯頭口味中等、粗麵條、軟硬度也是中等~
左邊是加了焦蔥的,右邊是原味豚骨的,
有焦蔥的湯頭表面浮著些油,我一看到就覺得不妙…
我覺得湯頭過於油膩不是很合胃口,沒喝完…
至於其他的溏心蛋、麵條口感、叉燒口味都還不錯~
味道有鹹又有油,
才發現每個桌上都有放壺茶不是沒有道理的,
因為會一直喝茶解膩去鹹阿~
{INFO} 樂麵屋 環球板橋店
台北縣板橋市縣民大道二段7號
 板橋車站 B1 TOGO美食
環球購物中心板橋店
 http://www.twglobalmall.com/bcsite/
最後,謝謝同學請我吃飯過生日

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從照片中就可以清楚看出這是生日聚餐,
而且…用餐這天的壽星就是我啦~
知道傑克好久囉,店址離公司又很近,終於趁著生日來去品嚐一番~
12點多就走到傑克廚房了,我們是第一桌客人,
畢竟公司行號林立的辦公區域大家比較少上館子用餐,一沒時間,二餐費較高…
還好有商業午餐啦~ 
約$280-$350(需加10%),套餐包含湯品、麵包、沙拉、主菜、飲料
月初到訪之時適逢傑克廚房的週年慶活動,消費滿額就會贈送一道單品菜色,
這餐一行人5個人點餐超過$1,500,也就有了一份「菠菜野菇乳酪蛋餅」,
天兒阿,怎麼那麼巧啦~ 我原先最期待品嚐的就是這道蛋餅說~
沙拉一般表現,我比較喜歡日式酸醋醬汁,
加上我本身不愛吃生菜,所以我只意思意思吃了2、3片生菜,
服務員來撤餐的時候還親切地問說是不是餐點哪裡有問題,服務真好~
後來用餐只要沒用完,服務生都會低聲詢問,
餐廳方面有想聽取客人意見的心態,值得再次讚聲!
接下來的照片都是昏黃色調,大家忍著點看蛤~
麵包一片片烤的酥脆,上面抹了佐醬和一隻裹了薄粉的蝦球,是還算不錯,
但其實我比較喜歡吃鬆軟又帶點微溫的麵包,尤其沾著濃湯更是我愛的吃法~
洋蔥湯?!其實我有點忘了…
但至少記得我有喝光啦~
依照主菜上桌的順序來介紹,
先說同事點的「西班牙海鮮飯」(商業午餐價$280+10%)
右後方容器裝的也是相同的海鮮飯,容器很特別~
同事第一口之後就說好鹹,馬上我也分享一口燉飯來吃吃看,果真好鹹啊…
接下來我的主菜也上桌囉~
「卡斯蒂莉亞萊昂式烤紐約客牛排」(商業午餐價$380+10%)
這這這…菜名好長阿,反正就是烤牛排就對了~
這這這…盛盤也太大了吧,讓原本就份量不夠的牛排顯得更小塊了…
不管外表如何,總是食材的品質和味道最重要,
我趕緊切了一口稍嫌單薄的肉片,刀子一劃開牛肉看到幾近全熟的剖面,
才想到服務生在點菜的時候沒有問我牛肉要幾分熟耶~
至於盤中佐醬的味道滿一般的,沒有什麼特別感覺,
牛肉的口感因為有點熟,所以不夠軟嫩~
老實說,這一餐到這裡我開始有失望的Fu…
「納瓦爾式煎魚」(商業午餐價$300+10%)
才一端上桌我就看出不對勁,奈ㄟ歐罵罵啦?!魚皮全都焦黑了!
心裡還暗想說還好原本猶豫的我最後沒有點這道…
煎魚上面還覆蓋了一片培根,又黑又脆根本不能入口…
還有一道主菜由於其中的雞腿是現點現做的所以遲遲還沒能現身,
店家於是招待一小盤漬物,滿好的心意~
紅紅的東西長得特別,像番茄又像辣椒,
我吃了就說是番茄,同事說是辣椒,
結果剛好聽到餐廳裡另外一桌客人詢問服務生,
解答是〝番茄辣椒〞
有了這一盤也真的打發了不少時間,在所有人都吃飽了之後,
聊著聊著終於最後一份主菜上桌了~
「番茄甜椒燉雞肉」(商業午餐價$280+10%)
其實…我有分食了一口雞腿肉但是完全忘了口感如何~
怎麼辦?!越來越健忘耶我…
這只不過是 4個禮拜前的事情…
好啦,零零落落的食記也讓我寫到最後一道菜了
滿額贈送的「菠菜野菇乳酪蛋餅」,
是用鐵板直接盛放著上桌,由於高溫所以鍋子下方還墊了塊木板隔熱,
上面放著一隻鏟子,這道菜的整個視覺效果有打動我,期待期待阿~
我拍照速度太慢,原先鍋邊還有燒著滾燙的油泡冒著呢~
我最愛看燒滾滾的食物了啦~ XDDD
看得到菠菜、野菇和軟滑狀的乳酪蛋,
馬上送入口結果…有點甜甜的味道不對我的胃啦,
我想像中的是烘蛋的鹹香味道~ XD
同事有人是小鳥胃,基本上前面的套餐內容就夠飽了,
所以這蛋餅大概只有3個人都是嚐了一點而已,
還真不好意思贈送的食物最後卻沒吃完~
飲料我選了蔓越梅汁,感覺味道好淡好淡
我平常還滿常喝優鮮沛的,而且喜好酸甜滋味,
同事有喝的都說不會很淡,但我還是不滿意…
由於週年慶活動當中,手持餐廳VIP卡消費會有壽星禮物
一開始點菜時便向服務生詢問沒有VIP卡,但壽星在會有優惠嗎?
服務生說:一般是要預約才有甜點贈送~ 現場有壽星嗎?
坐在服務生旁邊的我馬上說:有,是我
同事還問:沒有預約不行嗎?
服務生好像有去問過主廚然後又過來說OK!但要看證件確認…
蛤?!我看起來像是會詐騙的人嗎?
不過餐廳做得沒錯啦,本來就是該確認,
而我只帶了小零錢包,
突然想起裡面放了健保卡,還好能證明我的清白  XDDD
我臉皮是很薄的說… 囧
搞得多不好意思阿~
總之最後餐點用畢之後,服務生端了一份甜點過來,
一看到這4個字就覺得〝足感心ㄟ〞!!
上面滿滿都是杏仁片的冰淇淋,好吃~
實際上這生日祝賀也算是討來的啦,再次謝謝餐廳的大方囉~
斜對面的傑克廚房二店〝西班牙市場〞
以西班牙Tapas為主,所以桌椅陳設和一般西餐廳稍稍不同
來結論一下,
或許是很少吃西班牙料理,也不知道道地的味道是如何,
但整體看來這一頓餐點不對我的胃口,
而且事前也期待過大所以有些失望,
但,或許原本的單點菜色有比商業午餐的表現來得突出,
有興趣的人還是可以去嚐嚐異國風味~
{INFO} 傑克廚房 Cocina de Jackie
台北市民生東路三段113巷25弄10號
TEL:2718-6066
12:00~14:30 / 18:00~22:00
最後最後,要感謝好同事們請我吃飯,謝謝各位!

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通化夜市(臨江夜市)是我最常逛的夜市~
夏天日頭炎炎哪兒都不想去嗎 ?!
夜幕降下熱意稍退之時,最適合來去"ㄙㄟ"夜市~
通化路和臨江路口,
照片中這一段是往基隆路方向,飲食.服飾.百貨通通有,
我通常都是從這個路口開始逛,走到基隆路口再折返~
至於我站的位置背面還有另一小段,幾乎以"食"為主,我比較少去走~
紅花鹽水雞的攤位就在上一張照片的入口處
我每次來都一定會介紹給親朋好友嚐嚐,已經數不清買過幾次,
很高興經過我介紹了品嚐後的人都有說"好吃" !
1.有半隻$110, 也有一般的腿部. 雞胸部位
   (單獨部位的價錢我不記得了,
因為自從吃過一次覺得好吃之後我每次去都是買半隻),
   看得出來雞肉的顏色偏黃一些吧?! 這才是比較正常的肉類顏色~
   市面上有的攤子賣的雞肉外皮比較偏白,那種的我就不太敢吃...
2.青菜種類不少,有高麗菜.小黃瓜.綠花椰.筊白筍.四季豆我都買過,
前4樣我都滿愛的,
       另外還有西洋芹.苦瓜.秋葵.小玉米.香菇還沒買過~
3.一般鹽水雞有的雞蛋.雞冠.雞胗.雞心之類的這裡也都有賣
4.堆滿一整盒,我挑的 (而且半隻雞還沒放上去呢...)
5.老闆正在處理,拿食材的左手有戴塑膠手套,有衛生到~
6.鉆板前方一桶一桶的有蔥花.酸菜.香菜.雞汁.辣椒...,
我最愛原味的雞汁,
   老闆沒有加入過多的鹽分,所以東西吃起來味道剛剛好,
清爽入口越吃ㄙㄨㄚˋ嘴~
永和或是台北的夜市賣的鹽水雞我吃過很多攤,
目前最喜歡通化夜市的紅花鹽水雞士林夜市的阿姨塩水雞
兩者都是蔬菜選擇很多,味道又不過鹹,相比來說,
紅花勝在雞肉比較好吃,味道又較清淡一些些,不會越吃越鹹.
阿姨的則是食材選擇最多花樣百出~可惜雞肉的口感差了點...
但是佐料裡有薑絲,味道滿好的~
(至於永和,目前還找不到我覺得好吃的鹽水雞... XD )
[ 延伸閱讀: 士林阿姨塩水雞 ]
順便介紹夜市其他兩家也是很多人潮的鹽水雞攤~
這一攤在一開始說夜市另一端以吃為主的入口處,
"台灣第一讚鹽水雞"賣得食材比較少都是基本的,
我覺得雞肉的口感我吃不慣,而雞肉的顏色看起來也比較白一點點點...
所以我只買過一次就再也沒去了...
而這一攤好像沒有名字,
就在紅花鹽水雞入口的旁邊騎樓下(燒餅豆漿店前)
生意很好,是通化夜市的排隊人氣小吃之一,
但是我覺得普普的,從我逛通化夜市10年來大概只吃過2. 3次而已~
紅花鹽水雞隔壁的攤位,
這叫做什麼呢? 麵煎餅嗎?
1.有6種口味
2.老闆剛好正在製作缺少的紅豆口味,蓋鍋悶煎
    我喜歡吃熱的東西,所以決定等候,待會就有剛起鍋熱騰騰的紅豆餅可嚐~
3.等上一會,看著老闆娘掀蓋抹上紅豆餡,只抹一半
4.然後對半相疊
5.就可以起鍋分切了,一次起鍋可以切個5大塊,
我買了一塊不過價錢已忘了...(約$30)
   老闆娘裝袋給我還吩咐說袋子不能密封,可能是怕餅皮會被悶軟吧,
   迫不及待我馬上嚐了一小口,差點燙舌! 原來真的好燙說~  XD
   但是吃得出紅豆餡甜度剛好,麵餅皮口感濕潤我滿喜歡的,
   如果不心急再等個5分鐘之後可能會更好
再來到北京羊肉串,常看到有人買,
我喜歡烤肉,也喜歡孜然的香味,所以也來嚐鮮看看~
有羊肉串.牛肉串.豬肉串.雞肉串和雞屁股,一串$35 (三串$100)
正在灑上孜然香料,香味撲鼻阿!!
5種食材我都吃過,除了牛肉表現差一點,其他都滿好吃的,
尤其推薦一定要吃雞屁股,完全不會油膩也沒有任何騷味~
在等燒烤的時候我觀察了一下鳳梨蝦球,不少人排隊說~
但我持保守態度持續觀望,所以到現在都還沒買過...
今日壽司也是通化夜市的人氣小吃之一!!
小小的店永遠都是客人擠得水洩不通的,
我只在多年前吃過一次,只有存在著"味增湯好好喝,其他都很普通"的印象...
之前寫士林夜市的文章時有說過我愛吃傳統粉圓,
每次都會買士林夜市王記青蛙下蛋,
來通化夜市的話偶爾也會買這家青蛙下蛋來喝喝,
還算不錯,但還是比較喜歡士林的啦...
這種傳統粉圓是我愛的~
我反而不太吃一般搖搖杯飲料裡的"珍珠"(波霸粉圓)
梁記滷味,以前滿常買的,而且也不用排太久,
但現在經過往往看到的都是一條人龍,不知道是不是有媒體介紹過阿?!
總之,去年有買一次卻發現味道有點變了,還真令人傷心~
所以之後直到現在就都沒再去光顧了...
但畢竟是曾經的最愛之一,下次有機會再買來實驗看看,到底美味還在不在~
很久以前寫的文章裡有介紹一點,請連結
[ 延伸閱讀: 通化夜市  ]
這一攤賣的是漬水果,有梅子/百香果口味的情人果,
也有照片中的百香果口味的甜桃,另外還有蜜糖芋頭,
我只試吃了情人果和甜桃,
我覺得甜桃清脆百香味道不會過膩, (我本來就愛吃甜桃!  )
有買小份的$50,在夜市到處吃喝之後,
也是需要吃點水果來均衡營養一下~
接近基隆路口,兩家相鄰的鐵板燒,這兩家生意都滿好的,
用餐時刻店外面都會有客人排隊~
很多年前吃過其中一家,但我完全記不得店名和食後心得...
上禮拜有再嚐試,隨便挑了一家,
照片比較多,之後有機會再來另外寫文仔細分享吧...
夜市週邊--
通化路上的老店頭台南意麵,是名店之一,
不過我從來沒吃過耶...或許是夜市美食誘惑太多,我很難空出胃來裝意麵..
但對於人氣美食我是抱有高度興趣的,有機會再來囉~
一樣在週邊通化路上的名店 愛玉之夢遊仙草 (台南意麵的斜對面)
以前逛通化夜市一定必嚐,但其實東西都好甜喔,
所以已經很多年沒去光顧過了... XD
我還少拍了一家,在台南意麵那附近的騎樓上,
有一攤手工愛玉,(靠近騎樓鹽水雞攤)
現場老闆真的在擠糅愛玉子,手工製作愛玉,
檸檬愛玉一杯$40我覺得還不錯喝喔,
有興趣的人可以買杯清涼的消暑又解渴~

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宜蘭行只寫了一篇麻辣花枝之後就再也發文進度,
這可是3月底的小旅遊... 又是拖文阿~
 
名產街上的店家門口吊了很多鬼頭刀魚乾,真有漁港風味~
後面招牌秀著熟悉的"海底雞" ?!  
一整排都是賣名產的商店和海鮮餐廳,一直往後走到底,
同行的人指定這一家『三興本店』,說它賣的魚鬆好吃,
於是我跟來採買些零食,
出去玩耍當然需要帶些名產回家的啦~
 
超想扛罐頭回來,我很喜歡用茄汁鯖魚料理,
無奈太重而且價錢也沒比外面便宜到多少,只能放棄...
現場試吃之後總共買了三樣,我忘了拍照...
小捲片(或是大捲片?). 章魚花, 還有一項是類似芝麻蜜汁魚乾的,
其中我最喜歡小捲片,下次有去的話一定要買很多回來~
老闆說也有宅配,但是...我忘了拿名片...
3月底買的,趁清明節連假全部帶回雲林給爸媽吃,
其中一包還送姊姊帶回婆家,都不記得要先把包裝袋上的電話地址抄起來...
我知道這樣的介紹真的很不負責任,
相信我不是故意說的不清不楚,我自己都還想再吃呢...
一定要再找機會去南方澳一趟,到時後再來更新報導嘿~
{INFO}  三興魚罐(本店) : 靠近蘇澳漁會大樓
==========================================================
在我忙著瞎拼時,同行的朋友去問了警察,
南方澳附近的沙灘要怎麼走,
聽說有一個漂亮的海灣呢,
接著讓我們到美麗沙灘去瞧一瞧唄~
經過停泊了許多漁船的港口旁
鐺鐺!! 就是這裡啦~
左邊的山背後就是豆腐岬,
前年底從花蓮玩回來經過蘇澳也有繞進來看一下
請參考~  [LINK]

如果她的視線是在看海,
我就能下一個"看海的少女"標題了
視野左右兩邊,海岸線加起來很長呢,
其實這裡的沙有點粗大,中午過後來踩沙有一點點燙腳,
很像在做熱敷,幾個人隨意下去踩一踩跑一跑也很好玩~
無敵青春少女們~
是因為出遊使人年輕又有活力嗎?!
我下次知道了,千萬不要穿有洞褲襪時還蹲這樣...
大腿顯得非常非常大隻!
 
消退的泡沫
層次美 (天空˙海水˙海浪˙海灘)
漂亮的沙灘,好喜歡~
捲浪雪白一片~
也有漸層美感,而且像不像白色啤酒海呀?!
我自己很喜歡這張效果~
我本來是在對焦被海水沖上岸的海草,
意外發現這個畫面馬上擷取下來~又是一張我喜歡的照片
也喜歡這張~
下個標題叫做: 海浪追殺
海浪消退後遺留的泡沫好美,看不膩呀~
腳上粘的都是沙,怎麼辦呢?
海灘後方是南安國中,
到學校裡面借一下水龍頭洗洗腳吧~
從學校望像海邊
每天面對著這一片海,心胸開闊~
好啦,3月的宜蘭行寫了第二篇...
再接再厲!!

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自從在食尚玩家看到鯊魚麵的介紹,
我才終於走了一趟掛念許久的象山步道,美食誘惑成功阿~
想說來.回下山之後,剛好中午時刻到易家鯊魚麵喝碗魚湯,
我愛吃魚也愛喝魚湯~

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很久很久沒有寫<電影搶先看>分類的文章了,
昨晚去看"夏日大作戰"特映會,覺得好久沒有看到如此好片了,
今天一定要來分享推薦一下~

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如同以前看過的展覽一樣,又是拖到期限結束前才來看...
5/22 天氣非常晴朗,
前往台北當代藝術館(MOCA)看大衛˙拉夏培爾(時尚攝影展)~
MOCA附近的教堂,長安東路和林森北路口
去MOCA之前以為排隊人潮不會很多,所以很放心到處亂拍,耽擱很久...

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一直很想來象山步道走走,可以俯瞰台北盆地,還有對望101的視野極佳,
雖然在台北市很近很方便,但就是拖了很多年,
而終於成行都要歸功美食的誘惑, 但"山"要先爬,揮汗之後享受美食會更棒~
永春高中附近的入口,預備備~

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一開始是在<兔兔向前走>看到重羊肉爐的介紹,
想說離公司不遠而且看起來也不錯吃的樣子,
於是和同事相約在"重",但也是約了好長一段時間才成行~
(這一篇被我拖太久,從去年冬天拖到今天5/5都立夏了...熱~ )

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這天去心之芳庭沒用餐,選擇之後再到台中市區吃飯,
本來想去漢口路一家嚮往已久的義大利麵餐廳,
但考量到預算所以改而帶朋友去光顧同在漢口路上的"韓鄉",
之前有到過市府店的韓鄉,吃得簡單消費也低一些~

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出發到宜蘭的這一天剛好是綠色博覽會第一天,
中午11點多才上路很怕雪隧會塞車,先到石碇服務區如廁...

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上一次逛士林夜市已經是去年的10月,
那時第一次吃到阿姨塩水雞,滋味之美妙令我唸唸不忘阿~
到夜市第一站就直衝都會叢林前面買塩水雞
東西真的很多樣
帶Ting姐來見識一下大場面,她說這是滷味攤吧?!
攤子另一半,
這次我挑了上次有吃過的花椰菜.小黃瓜.筊白筍.雞肉.
還選了竹筍.蘋果.高麗菜心.雞胗,
大部分都是蔬菜,因為我上次吃完覺得青菜類都滿好吃的~
其中大概只有竹筍會苦之外,其餘都不錯,
尤其是蘋果有鹹鹹的感覺,混和果香味很特別喔,推薦大家嚐試看看~
(如果蘋果有削皮會更好...)
這一步驟是挑選完食材在排隊等結帳
銀色圓筒裡有花生.脆瓜.海帶結.豆乾丁,
老闆會很快地問說要不要這些,然後你買的總共多少錢,
我上一篇有提到,網路上有人說這些加料是要錢的,
但我這次還是沒問,就隨便應聲好了,
而且老闆動作超快不容你閃神地迅速抓了一些丟下去,
結帳收錢然後到下一關~
食材都用剪刀剪好囉,等加醬料
老闆正在用我的,由左至右:蔥花.蒜末汁.薑絲水.辣椒粉/胡椒粉.香油
這次負責的小姐不知道是薑絲水還是蒜汁放太多,
我感覺到有一點點的苦味,
還是根本就是竹筍的苦影響了整份塩水雞呢?!
但還是很好吃喔~
我以後還是會去買的,
但會挑沒吃過的玉米.龍鬚菜.豆子.白蘿蔔.西洋芹.苦瓜之類的下手~
再到旁邊的王子起士馬鈴薯,有聽說過這攤的好吃呢~
排隊超久的,有三個員工,但只有一個人負責包料,
所以人龍消耗速度很慢,
不像阿姨塩水雞的速度超快,還會被催促~(但也容易緊張,哈哈)
馬鈴薯是炸的,外面裹上麵包粉
加料中
其實最前面肉末之類的東西看起來都很像,
不外乎火腿.碎雞肉之類的吧,
另外有玉米粒.鳳梨片.白煮蛋.肉鬆.酸黃瓜等~
我選了綜合招牌口味,好像是$60,但我不喜歡肉鬆所以沒加~
最後淋上起士就大功告成~
馬鈴薯外層炸的酥脆,裡面鬆軟,加上滿滿的料和起士真的滿好吃的喔~
但是起士太多,吃到最底下,
起士和材料都混在一起分不清的時候我就不敢多吃了,
而且吃到最後都是起士也容易生膩~
我喜歡青蛙下蛋
很像小時後吃的粉圓冰
還滿常來買這一攤的~
我都買粉圓冰$30不加其他料~好喝!
也是上次想買沒買的,
素食牛舌餅$20
在地下道口旁邊.NET服飾店前面
生意很好,老闆一直在現做現烤,買的時候還溫熱溫熱
可是我吃不下,所以放了1個小時才嚐,感覺很乾燥,需要搭配飲料,
我比較喜歡濕潤的口感說...
這次還有廟口碳烤.甜不辣.蜜酥雞排和木瓜牛奶沒去買,
士林夜市真的太多美食待嚐阿~
回憶一下上篇士林食記 

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