Ting的愛吃生活~

【到訪時間：2012 / 07 / 16】
又是一篇拖稿文，無意中看到相簿裡面早就上傳了這些照片~ (反省中)
南部的美食小吃是我的最愛，雖然已距今久遠但我還是來認真寫篇食記分享~
我和家人去『東石漁人碼頭』之後都會來『修‧吳氏蚵捲』用餐，
物美價廉，走過、經過千萬不要錯過阿~~~
因為拍照當天下著大雷雨，所以我無法跑到外頭拍店面照，
看完這食記的人有興趣可以去搜尋一下，網路很多人推薦喔，
是東石當地的小吃人氣店家呢！
蟹棒沙拉大約 $100，點給外甥吃的~
魚卵沙拉大概也是 $100 ~
五味大章魚 $100，我好喜歡吃章魚~~~
章魚肉片厚實超Q彈~
蚵仔煎  $50，會不會有人發出 "又沒比台北便宜！" 的疑問，
其實不然~ 不要看這一盤 $50 的價格和台北差不多，
那個用料可是差了七萬八千里去了，下手沒在怕的啦，蚵仔超多的！
而且口感肥美、滋味清甜，
畢竟『東石』可是台灣蚵仔主要產地之一，
其新鮮可是沒幾個地方能比的阿~~~
PS：彰化王功的蚵仔也很好吃，我超愛吃王功蚵爹的啦，
那個… 改天我有空再來分享王功美味蚵爹哪裡找~ ( 完全不敢承諾一定會寫… XD )
PS2：話說我前幾個月去永和的『樂華夜市』，很想吃蚵仔煎，
但看到一份 $60 我完全點不下手，不想花了較多的錢卻買到失望…
還是等回南部有空再去東石解饞好了~
原諒我手抖拍模糊了，是夾起來要秀說東石的蚵仔真的很大顆~
( 王功的蚵仔比較小一點點，其實我比較喜歡小顆的，太大、太肥我會怕 XD)
綜合煎 $60，除了有蚵仔、蝦仁，還有花枝
蚵仔仁湯 $50，
所謂 "蚵仔仁" 就是沾了粉的蚵仔，多了滑嫩口感，
蚵仔料很多喔、湯頭很鮮甜~
用湯匙當比例尺的話，
看倌們感覺得出來蚵仔有多大顆了吧！
五味香螺 $100

這道應該的是雪螺，沒什麼味道，
熱炒店裡加了九層塔大火快炒出來的會比較下飯~ XD
5 個大人帶 1 個小孩，點了滿滿一桌花不了幾百元~
雖然前面吃很飽了，
但竟然店家名字都有"蝦捲"兩個字，
不點份蝦捲來嚐嚐好像說不過去耶，再加點~ 
( 謎之音：明明就妳貪吃…我是！怎樣~)
蝦捲一份 $50 有沒有很感人！
在台北生活久了，回到南部看到這麼親民的價格我都會很感動~
蝦捲現炸好酥脆，滋味也不錯喔，
我家人有時候會買幾盒生蝦捲外帶回家，想吃就炸來吃很方便~
至於檸檬蝦，後來等太久我就把它取消了，
實情是因為吃太撐，所以算了~~~ XD
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修‧吳氏蚵捲
地址：嘉義縣東石鄉東石村4-5號
電話：05-3732852
營業：10:00~19:00

前兩天,電視有播報大甲媽祖繞境起駕往新港,
我才想到不久前我有旋風拜訪新港,
除了吃吃喝喝,還帶了些名產回家~

假日中午吃到飽消費有兩個價位,
一是$439+10%,另一是$339+10%,
這天Ting姐請Ting爸吃飯,
就選了$439的消費方式~

繼續因公忙而中斷了的台南食遊,
在台南市的那一天,最後買了你我他之家就離開市區,
在上高速公路前接到Ting姐的來電,
要求很順路的拌手禮,她說她要吃麻豆碗粿蘭仔的碗粿~

同記安平豆花也是台南Hot美食之一,
名聲之大,好像到台南不嚐嚐看,
就等於白走一趟古都美食之旅似的~

短暫的台南一日行繼續吃吃喝喝,

台南的第一站,以早餐拉開序幕,
但說是早餐,其實太晚出門到達阿堂鹹粥時已經10點半啦...
所以,太晚光顧的結果就是看到隔壁的"包成羊肉"正在打烊~

最近常在電視或雜誌上看到台南2元黑輪,
滿愛吃黑輪和關東煮的我便把這家店列入台南行程裡~

之前去美濃時,
下午茶時間找了一家有擂茶的店窩一會,
不過因為放太久都忘了當天的記憶,
只能以簡短文字搭配圖片敘述了~

聖誕節前回雲林時,還去了一趟高雄美濃,
對這小鎮的印象就是"客家"&"紙傘",
事先看雜誌介紹還看到了老店-美光粄條~
這是舊店面,現在的用餐位置在右後方較大的室內區
牙絲肉$50/小份,看了菜名很特別點來嚐嚐看,
端上桌後一看,哇...應該就是豬的牙齦肉啦....
其實仔細看之後,覺得有點怕怕的...
不過口感還滿脆的,滿好吃的~
高麗菜封$50/小份,
醬油悶煮熟爛後上桌前再淋上油蔥酥,
不錯吃喔~
Ting爸煮的滷冬瓜和冬瓜封很像,
所以我就沒點了,
高麗菜封和冬瓜封的差別應該無幾,
我猜味道和烹煮方法都一樣,
兩種"封"都是美濃客家菜很有名的菜餚~
高麗菜乾肉絲湯
這就是高麗菜乾,應該很多人沒吃過,
或是根本沒看過吧?!
在我家Ting媽會用來煮成鹹粥,
超好吃的啦~久沒吃還會懷念呢,
有時候回家我就會要求Ting媽煮給我吃,
而且菜乾也是自製的~
炒野蓮$80/小,
通常都是吃清炒,
第一次吃到料理味道是紅豆鼓,
不是不好吃,只是有點小不習慣~
炒粄條,內容感覺青菜比較多,
口味還可以~豆芽菜口感很脆很生,
可能只是起鍋前和一下而已.
醬油口味
買生粄條1斤$40,我買了幾斤帶回家,
Ting爸炒的比較好吃喲~(我會另外介紹)
炒大腸$130,也是炒紅豆鼓,還可以~
Menu參考,很多豬料理,
後來逛了美濃發現,
原來美濃圈養豬不少~
整體上還不錯吃喔,
菜色跟北部的客家菜有些不同,
而且都滿便宜的喔~
沒記錯的話我結帳時才付了$460~
店家賣的紅燒豬腳好像滿有名的,
我看店內好幾桌顧客都有點豬腳喔,
實在是因為我家就有滷了豬腳,怕吃膩呀,
不然我這餐很想點來吃看看的~
美濃其他玩,後續再補,
先預告,我在美濃閒逛時,
有發現水(野)蓮田喔,
好特別的經驗~
另外,Ting爸炒的粄條我也會寫的,
我發誓~不知道是哪一天會寫,
但我一定會po出來分享的啦~
{延伸}080108 
[GO]高雄美濃