之前去美濃時,
下午茶時間找了一家有擂茶的店窩一會,
不過因為放太久都忘了當天的記憶,
只能以簡短文字搭配圖片敘述了~
奉茶
擂茶的搭配有好多喔,
還有茶點沒拍到,種類滋味皆一般~
開始擂吧~第一步驟,先磨碎後店員會再指導進行下一步
第二步驟,加入綠綠的粉(生茶粉)和甜紅豆粒再繼續擂~
許久,終於好了~從缽中倒到陶碗裡
所有的東西混在一起,擂的細細的~
注入熱茶攪和後再放入適量玄米,
可以吃了,甜度濃淡由熱茶多寡控制,
香香甜甜,好喝喔~
一開始的奉茶加入陳皮幾樣醃漬物,
變成另外一種飲品,味道還ok~
擂茶費一人好像是$120,
不會擂茶沒關係,店家會指導如何擂茶喔~
店家還有菸葉飯很吸引我,
不過由於已經用過午餐了,
就沒能嚐嚐其滋味,
至於菸葉飯的由來,我也忘了...
美濃以前盛產菸葉,
大概是田中辛勞農作時食用的菜飯,
所以才叫菸葉飯,很像現在的控肉飯,
有古早味喔~
{INFO}美濃客家驛棧
陶藝民宿˙飲茶休閒
客家名產˙茶葉糕餅
美濃擂茶˙菸 葉 飯
高雄縣美濃鎮成功路142號
(中油美濃加油站對面)
07-6818475
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玩國內 (5)
看來擂茶是有各種口味和做法， 我姊夫家習慣沒有加紅豆， 吃的是原味耶!
我也是第一次吃到有加甜紅豆, 看來,每家都有自己的獨特味道呢~
月底也打算去這裡玩耶 不過這擂茶...可能要到現場, 才知不知想不想嚐試了
我事先也沒規劃, 臨時到了那看到店家招牌指引才跟著走,呵~
我還以為只有苗栗新埔才有擂茶呢,應該說有客家人的地方 就有擂茶^^b,之前擂過一次,心得是....手粉酸,吃這個茶 好辛苦^^"
to容容子 對呀,手很酸,想放棄時, 店員看到就會說還沒好喔,要再繼續...呵
很好玩的樣子:) 路過的路人
to qoo 真的滿好玩的,可以嚐試看看喔, 歡迎你的來訪和留言~
擂茶吃的飽耶 因為點心太多
to蘿莉 可惜我沒拍照起來,這家的點心不多耶, 不過茶飲部份喝得飽喔~
擂茶真的很有趣 不過也挺累人的
to藍色 對呀對呀,好有趣喔, 人多的話一起分攤比較不累呢~
哈～擂茶很好玩喔！ 之前去北埔玩過 一全人擂到要輪班 很辛苦、也很好玩！
to macy 一群人輪流擂茶比較輕鬆, 也真的很好玩~邊嘻鬧邊飲茶~
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