每天的下班路線都會經過smith&hsu，
木質門板和灰色璧面呈現低調又沉穩的風格，實在很吸引人~
但是，我從它開幕到現在一直望阿望的，都不知道看了幾年過去，
直到最近才終於有機會上門，好高興呀~
厚實的大木門向左滑開~
左手邊往桌椅區
往右是販賣區陳列，禮品/ 茶具/ 茶葉/ 瓷器之類的~
店內座位陳設簡約，
新穎的設計、新式的傳統茶館，
身處其中有很放鬆的感覺~
接下來餐點要來囉~
Scone是絕對不能錯過的！！
(Scone，司康，也就是英式酥餅亦稱為英式鬆餅)
點份英式酥餅午茶組$240，組合是搭配杯飲，補差額即可換壺飲~
基本上，一套司康午茶是不夠兩個人當成正餐吃的，
於是再單點了一壺熱飲和三明治~
{小知識}
Scone(司康)是蘇格蘭人的一種快速麵包，
(Quick Bread：即為替代麵包的點心)，
搭配果醬或奶油的滋味美妙，
再搭上好的茶飲，融合的口感更加的迷人~
名稱的由來是以蘇格蘭皇室加冕處一塊有長久歷史的石頭而來，
被稱為司康之石 (Stone of Scone) 或命運之石 (Stone of Destiny)~
英國人的下午茶當中難免少不了經典的Scone，
在台北Scone的美味卻難尋，難得遇到Scone專賣店，
而且網路上稱讚smith&hsu的Scone(司康)是台北市最好吃！！
實在令人期待，雖然有人午餐時刻會覺得吃甜點很怪，
但對我來說，只要美味Anytime享用都嘛很合適~
(題外話：我以前有被網友認為全台北市最好吃的涮涮鍋給被騙到，
過於誇讚~ 那就是鍋膳… 
LINK )
餐具，圓線條的刀子好可愛~
聞香瓶，可以對照著Menu上的內容物說明，來拿取有興趣的號碼瓶，
就是一直聞香就對了，直到挑中自己滿意的~
印象中我好像挑滿久的，因為我完全不喝花茶，
誰知道，居然水果茶裡面幾乎每一款都有花香… 
經過一陣混亂感覺味覺功能已經快消失的時候，
才決定了百香果味道較重的No.12~
最右邊的金額是指單買茶葉，而店內享用熱茶一壺的價格是$160，
No.12裡面也有玫瑰實和向日葵花瓣，
但聞起來已經是水果茶裡面花香味最淡的、我最能接受的了~
No.12 百香芒果石榴果茶
點完餐順便望望店內，
桌次之間距離好近，四方的木桌椅都很佔空間，
還好我在中午時段上門，顧客較少才沒產生擁擠感~
先端上熱茶兩壺，我只記得自己點的是No.12，
另外一壺的茶名我就沒印象了，
只知道是花茶，所以我也就不分嚐味道了~
瞧，茶具器皿是不是很可愛呢~
糖罐，雙色糖
我的百香芒果石榴茶倒出來卻是紅色，
應該是以石榴和洛神花為重，
不只顏色，連喝起來也完全找不出百香果和芒果的蹤跡…
突然有被聞香瓶唬了的Fu…
剛開始喝是有點不習慣，原本店家沖泡就已經有加糖，
但我還是又再加了些糖才比較能接受，
幸好我不排斥石榴和洛神花，慢慢地越來越順口，
第二杯之後不再加糖也覺得很OK~
在店裡並不覺得熱茶喝起來哪裡特別，
直到回到辦公室之後隱約口中還有回甘的感覺，
清芳香醇的味道讓我訝異，
當下便有了下次要再光顧嚐嚐非調和茶的慾望~
然後，重點登場！
期待已久，一切都是為了Scone(司康)！！
一份酥餅套餐包含2個司康，1個經典果醬，1個奶油，
果醬口味的選擇有檸檬蛋黃、蜂蜜、覆盆子，我們選了覆盆子~
左邊是覆盆子醬，口味上沒有驚奇感覺~
右邊的奶油則是來自英國的Devonshire(德文郡) clotted cream，
濕潤感像水般的質地，
又像冰淇淋一樣地滑順，入口立即溶化，
不同一般奶油的油膩，完全輕盈爽口，好特別的cream~
奇妙的口感令人興起疑問…
我明明就在吃奶油阿，但是這奶油不像奶油耶！ XD
第一次遇見，真是充滿驚喜感，
而且仔細研究一下，單單嚐了奶油的味道，
不甜不鹹不油不膩，卻帶著淡淡的苦味…
我實在很好奇為什麼會有苦味？！
但是抹在Scone上搭配起來卻又感覺不出來喔~
即便覺得奶油很特別，卻也沒多大喜愛，
因為對我而言比起主角：司康，週遭的食物全淪為了小配角~
左：蔓越梅酥餅
右：原味酥餅
一定要趁熱吃才最為美味~
其實，果醬、奶油對我不太重要，
因為司康本身就夠出色的了！
樸實的麵香和鬆軟濕潤的口感再加上外層的酥脆，
不抹任何的醬就已經夠了，
喔~簡單的滋味完全擄獲我的心阿~
邊回憶邊撰寫食記口水都要流下來了，
我不是甜點控，愛吃的甜點 5根手指頭就能數得完，
但只要是綿密紮實口感的甜點…那是我唯一抵抗不了的滋味~
smith&hsu的司康完全就對了我的胃阿！！
寫文剛好是下午茶時段，好想衝出去買兩顆司康回來享受喔… 
牛肉蘋果鮮蔬三明治$170
請店員幫忙分切為4等份，
有牛肉薄片(燻的?) + 蘋果 + 番茄 + 生菜，
配料的味道綜合起來有點甜蜜帶點微酸，還不錯~
但麵包本身的口感我就不記得了，因為顧著聊天… 
以上，完整介紹~
呼！好久沒有寫這麼詳細的食記，
(從這點就可以看出我多愛這家的Scone
)
簡直快搾乾了我貧乏的文思~
我知道近一年來部落格是嚴重地拖搞了…
會努力鞭策自己來發文分享吃喝玩樂，免得這裡結滿蜘蛛網，
但石沉大海完全記不得的就自然隨風去囉~ 呵呵呵
{INFO} smith&hsu
http://www.smithandhsu.com/
民生東路店：
台北市民生東路3段103號
(近復興北路口)
2546-6088
另有忠孝市府店、天母中山店，
即將展開的第4家分店，坐落於10/7盛大開幕的統一阪急百貨6樓~
留言列表
玩國內 (5)
