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看了相簿才發現忘了介紹Ting媽包的粽子，
粽子大又料多，媽媽的味道最是美味~
忘了拿個比較才能表現出Ting媽包的粽子有多大顆，
不過依我和同事媽媽的粽子一比，
我家的應該大了一倍有吧，果然南部都比較"大吃"…



每年端午將至前，Ting媽和Ting爸就會開始想，
想粽子餡可以包什麼，讓粽子裡的"ㄚ"變出些花樣，
基本的是一定要有滷肉、香菇、
蝦米、油蔥酥伴炒的香噴噴餡料，
我特別愛吃香菇，我如果遇到Ting媽包粽子時，
我都是在旁邊猛吃香菇，讓Ting媽直呼不要再吃了，
再吃下去沒得香菇可以包進粽子裡了…



曾經加過蛋黃，考慮到膽固醇問題後就不再加入了，
後來喜歡上栗子甜甜鬆軟口感，今年也是有加入，
有時候會加入花生，今年也是有加入，
特別的，就在去年，Ting爸從東港帶回來櫻花蝦後，
第一次嘗試放到粽子餡料裡，他好愛，
所以結果是今年我家粽子又放了櫻花蝦，
雖然我吃起來感覺就只像蝦米…

我想加了這麼多料，難怪粽子這麼大顆…
連吃了兩年櫻花蝦粽，明年端午粽，
應該會有不一樣的"ㄚ"了吧~





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    jester0706 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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