Ting的愛吃生活~

之前去美濃時,
下午茶時間找了一家有擂茶的店窩一會,
不過因為放太久都忘了當天的記憶,
只能以簡短文字搭配圖片敘述了~

 
奉茶


擂茶的搭配有好多喔,
還有茶點沒拍到,種類滋味皆一般~


開始擂吧~第一步驟,先磨碎後店員會再指導進行下一步


第二步驟,加入綠綠的粉(生茶粉)和甜紅豆粒再繼續擂~


許久,終於好了~從缽中倒到陶碗裡


所有的東西混在一起,擂的細細的~


注入熱茶攪和後再放入適量玄米,
可以吃了,甜度濃淡由熱茶多寡控制,
香香甜甜,好喝喔~


一開始的奉茶加入陳皮幾樣醃漬物,
變成另外一種飲品,味道還ok~

擂茶費一人好像是$120,
不會擂茶沒關係,店家會指導如何擂茶喔~

店家還有菸葉飯很吸引我,
不過由於已經用過午餐了,
就沒能嚐嚐其滋味,
至於菸葉飯的由來,我也忘了...

美濃以前盛產菸葉,
大概是田中辛勞農作時食用的菜飯,
所以才叫菸葉飯,很像現在的控肉飯,
有古早味喔~

{INFO}美濃客家驛棧
陶藝民宿˙飲茶休閒
客家名產˙茶葉糕餅
美濃擂茶˙菸  葉  飯
高雄縣美濃鎮成功路142號
(中油美濃加油站對面)
07-6818475