Ting的愛吃生活~

離開 『議事亭前地』廣場，往附近的 "福隆新街" 去找尋晚餐，
經過了『德成按』建築，內部設有『典當業展示館』、『金庸圖書館』，
但都打烊了、可惜無緣參觀~
發現『德成按』旁的對面巷口人潮洶湧，似乎包圍著一個路邊攤，
攤子旁圍繞的客人以在地人居多，
而且都像是剛下班要買晚餐回家的樣子~
靠近攤子招牌一看：明記牛什美食  ( 牛什 ＝ 牛雜 )
恍然想起在網路上有看過網友推薦明記好吃耶~
很少觀光客，覺得這一定會很吃又道地，所以我們也跟著排隊~
攤子前面的玻璃櫃長得很像台灣的滷味攤，
雖然攤子寫：牛什，但不是只賣牛雜喔，
食材有部份和台灣滷味攤滿像的，白菜、丸子類、魷魚…等等~
想吃什麼就跟老闆點，老闆會將客人挑的食材再放到爐子裡去過熱，
爐子裡幾乎都是牛雜，所以如果真的完全不吃牛的人，應該就不能碰這攤的食物了…
除了玻璃櫃的食材，
重點是爐子裡一直沸騰燉煮著的牛雜，還有魚蛋，
看到這個畫面我就淪陷了，滷汁的顏色好誘人，沸騰的煙霧不斷飄著，
看著看著，什麼都想吃、什麼都想點上一份阿~
簡單點了幾樣食材和一份綜合牛雜，
就見老闆的雙手俐落忙碌的一刀一刀剪著，
而且大剪刀發出清脆的金屬聲音，很有節奏、好好聽~
『明記牛什』位於 "爐石塘巷" 和 "新馬路" 交會的巷口，
從 "爐石塘巷" 走進去然後左轉就是 "福隆新街"，
我們的晚餐地點是位於 "福隆新街" 的『添發碗仔翅』，
於是提著買好的『明記牛什』走過去~
添發碗仔翅的店面小，生意好得客人擠滿了整家店，
所以得在門口排隊等一下，候位時剛好可以吃『明記牛什』先墊墊肚子~
這樣滿滿一盒大約澳門幣 2、30 元左右，價位和台灣的滷味差不多，
看起來很不起眼，一入口卻頓時驚人呀，好好吃！
滷汁味道很好，湯汁有濃郁的咖哩和香料，
牛雜口感軟嫩又入味，但不會過鹹、味道剛剛好~
餐盒右下角那黃黃一坨是芥末醬，原本是看別的客人加了就跟著學的，
芥末佐醬味道不搶鋒頭卻更增風味，沒想到超搭的好好吃阿~
( 添發碗仔翅另發專文介紹，也是美食喔，便宜就能吃到美味的魚翅~ )
 
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在吃完添發碗仔翅沿著原路回頭，我們又再次經過了『明記牛什』，
剛剛那一盒吃不夠還想再吃，於是我們停下腳步又買了一些帶回飯店當宵夜~
依然客人不斷，老闆拿剪刀剪食材的手沒停過~
第二次買就沒有點綜合牛雜，
只點了其中幾樣我們比較喜歡吃的內臟部位，
再加上魚蛋、蔬菜，又是滿滿一盒帶走~
推薦一定要加芥末醬，就是照片最下方三個小盒子左邊那盒黃色的~
在飯店房間內吃宵夜，
除了『明記牛什』，還有『恆友咖哩魚蛋』、和木糠布甸、燕窩甜點~
( 恆友咖哩魚蛋也很有名，另發文介紹~ 
先破梗一下，明記和恆友比較起來我喜歡明記 ! )

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( 地圖來源：Google Map )

從『議事亭前地』沿著  "新馬路" 走往『德成按』，
『明記牛什』在『德成按』對面的巷口~
＊ 明記牛雜的營業時間約 17:00~01:00
＊  "新馬路" 亦稱為 "亞美打利庇盧大馬路"
＊ 消費澳門幣 30元約等於台幣 120元 
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澳門自由行，3天 2夜行程：
[ Day1 ]
桃園機場(09:45) → 澳門機場 (11:25) → MGM 美高梅酒店 → 
新濠天地 (  City Cafe下午茶 & 龍騰天幕秀 ) → 
威尼斯人酒店  ( 太陽劇團 ZAIA & 大運河廣場 )  →
 官也街  (莫義記 & 誠昌飯店) → MGM
[ Day2 ]
MGM → 觀音像 → MGM → 海港街 → 澳門旅遊塔 → 美心亨利餐廳 →
媽閣廟 →  媽閣斜巷  (萬里長城) → 港務局大樓 → 鄭家大屋 → 
聖佬楞佐教堂 (風順堂) → 澳門政府總部 → 郵政總局 →
議事亭前地 → 仁慈堂 → 玫瑰堂 → 大三巴街 → 大三巴牌坊 → 
哪吒廟 → 舊城牆遺址 → 戀愛巷 → 議事亭前地 → 德成按 → 
明記牛什 → 福隆新街 (新華大旅店) → 添發碗仔翅 → 
義順牛奶 → 明記牛什 → 民政總署 → 議事亭前地 → 檸檬車露 → 
恆友咖哩魚蛋 → 鉅記 → MGM → 
永利酒店 (水舞 & 吉祥樹 & 富貴龍 ) → MGM Casino
[ Day3 ]
MGM → 龍華茶樓 → 紅市 → 塔石廣場 → 禮記雪糕 → 瘋堂斜巷 → 
皇冠小館 → 藝舍 → MGM → 新濠天地 → 路環 → 安德魯蛋塔 → 
十月初五馬路 → 聖方濟各教堂 → 新濠天地 ( 咖啡天地下午茶)  → 
澳門機場 (20:30) → 桃園機場 (22:20)

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首爾自由行的第二天，在中午前坐地鐵來到了 "梨大站"，
想來看看梨花大學校園美景、和逛街買東西，
聽說因為是學區有很多學生，所以衣物的價格會比東大門和明洞便宜一些~
地鐵梨大站出來，這條路直走到底就是梨花大學，
兩旁都是銀杏樹，雖然有點來晚了沒碰上最盛期，
但幸好趕在完全掉落之前還是有看到一些，黃澄澄的好漂亮~
( 校園景觀和逛街購物行程，待另闢文章介紹~ 此篇以梨大小吃為主 )

越往校門口接近，路邊就開始出現了小吃攤~
雖然才吃完早餐沒多久、肚子還不餓，
但出國就是看到什麼都想嚐試，沒吃的話回到台灣一定會後悔，
所以挑其中有興趣的一、兩樣買就好~
在網路上有滿多韓國遊記都有介紹『雞蛋糕』，
看到這攤一個賣韓圜 1,000 元，
我們三個人只買一個分食，要是好吃的話再買，
它長得和台灣的完全不同，
真的是一個雞蛋打在蛋糕上再烤過，名符其實是個 "雞蛋" 糕~
( 有看到別的雞蛋糕攤子賣價是一個韓圜 700、三個韓圜 2,000~ )

雞蛋糕用紙杯裝著，
嚐起來有點甜甜的，我們都覺得有點怪異、口味不太合，
而且蛋糕的口感有點乾，
每個人吃兩口就不想吃了，都不知道要怎麼辦…
這攤賣的是雞蛋打在蛋糕上，
在網路上有看到別人介紹的，還有雞蛋包在蛋糕裡面的，
好奇其他攤賣的會不會比較好吃呢？！
往前走又看到賣很多炸物的攤子，還有賣辣炒年糕，
我們吃完早餐 (本粥) 其實還不餓，只想吃些簡單的小吃而已，
就算同伴很想吃辣炒年糕、但怕吃不下還是沒買~
手拿著不受我們青睞的雞蛋糕繼續往下走，結果意外遇到了美味的小吃！
好吃的在這裡，就是這攤！
大家要看清楚老闆長相，他看到我拿出相機還閃到一旁，
殊不知我就是要拍他， 請認明這個老闆的雞肉串才好吃喔~ 
而且老闆態度還滿不錯的，很殷勤地招呼我們~
『雞肉串』一串韓圜 2,000，
泡在醬汁裡的雞肉串看起來很好吃，於是我們一人買一串~
客人點了之後，老闆用夾子把雞肉串放置在淺盤子外圍，
然後客人只要抽起一旁的衛生紙、包著竹串尾端就可以方便地拿起來吃了，
有注意到淺盤爐子上，除了雞肉串之外，
還有造型、尺寸都很像棉花糖的東西嗎？那是年糕喲~
鋪在前面一顆顆白白的年糕，有買雞肉串就能吃，
老闆和我們雖然沒辦法語言交談，
但他一直用動作示範讓我們知道，可以用竹籤前端戳年糕起來吃~
攤子的右邊還有魚板，我們只買雞肉串，
但老闆會拿紙杯給每位客人各裝一杯魚板高湯，
冷冷的天氣站在路邊吃東西、喝著熱熱的湯好蘇湖~
( 我們在別攤小吃買魚板和辣炒年糕也都有附贈熱湯， 
站在攤子旁邊吃東西是韓國人的習慣，比較少看到像台灣一樣邊走邊吃，
所以到當地就入境隨俗一下，吃完食物再離開吧~ 
而且因為都是站在攤位旁直接享用，
所以幾乎沒有台灣常見的透明塑膠袋或紅白塑膠提袋的蹤跡，
這點台灣可以借鏡一下，對於塑膠製品的使用會大大降低用量，環保多了~ )
上方照片中的左邊鍋爐是川燙雞肉串用的，
雞肉燙過之後才放到剛剛說的淺盤子裡去包裹醬汁、讓肉串入味~
同伴們笑得好開心， 因為真的好吃，
不只雞肉鮮嫩好吃、年糕也 Q 軟好吃~
待在首爾四天裡吃過的街頭小吃大約有 10 種， 
其中就屬這一攤『梨大雞肉串』和『仁寺洞糖餅』最令人回味~ 
現在邊寫文章邊流口水阿~
( 其餘小吃會陸續發文介紹，請客倌們等等喔~ )

吃下幾口雞肉之後，老闆就揮手叫我把雞肉串拿向前，
原來是要把肉串前端沒有雞肉的竹籤部分剪短，
然後只留一點長度足夠叉年糕就好，這樣吃東西比較方便~
有經驗的都知道，一般在台灣吃烤串時，
吃到尾端、嘴巴張很大實在很不優雅，有時嘴角還會沾到醬料，
像韓國這樣邊吃邊把竹串前端剪掉實在很貼心~
而且老闆會隨時注意每個客人的狀況，不時親切地幫大家服務， 
還比手畫腳叫我們盡量吃年糕，不怕客人大吃特吃~
越吃越短的竹籤，
雞肉串前端叉著年糕一口接一口~
一串韓圜 2,000 附湯和年糕，真是好划算~
照片中可以看到攤子前的小平台放了杯湯，喝完可以再續杯喔～
雞肉攤就在梨花大學校門口前的路口，吃飽喝足之後我們就直接進去校園，
逛完梨花大學校園、又去附近的 Coffee Bene 喝咖啡休息，
然後接著購物行程，一直到逛完要往新村方向走時又看到另一攤賣雞肉串的，
這一攤是用烤的，看到滿多客人在等、於是我也跟著排隊~
『烤雞肉串』一串韓圜 2,000，我們一人點一串，
因為是現烤要比較久，所以等了一下~
( 或許就是因為要等所以攤子旁圍繞著很多人，就會覺得好像滿好吃的樣子…XD )

結果這個烤雞肉串很一般，
還是剛才校門口前的雞肉串好吃~
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[ 怎麼去 ]
梨大站 3 號出口往右手邊直走，這條路正對梨花大學校門口 (如第 1 張照片 )，
會先看到雞蛋糕、炸物、辣炒年糕的攤子，
走到靠近梨花大學校門口前的路口，右邊有間 "全家便利商店"，
我說好吃的雞肉串攤就在這個轉角喔，"全家" 前面，
到了梨大千萬不要錯過這個簡單的美味~
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[ 消費 ]
韓國街頭小吃大多一串/一份是韓圜 2,000 元，
換算台幣約 54 元其實滿貴的，難怪很多人都在說首爾的物價頗高~
( 另外吃過的炸薯條熱狗、炸黑輪也都是一串 W 2,000 呦，
其他價位：辣炒年糕 W 3,000、糖餅 W 1,000、龍鬚糖 W 5,000、
魚板 3 串 W 2,000、炸馬鈴薯圈 W 1,500  )

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去年 11月從首爾回來之後，
很懷念在當地吃到的美味烤五花肉 ( LINK 姜虎東屠夫烤肉 )，
一直在台北市找尋哪裡有能夠回味的韓國料理餐廳，
沒想到在新北市新店也有韓國烤五花肉~ 
『韓笑味』
發現沒多久我就噴來吃啦，從我永和住處騎車約 30分鐘距離~
MENU
看到菜單上的五花肉好興奮阿！ 
我思思念念就是要吃這個~ 要吃要吃~ 
單點一份 $280
火鍋種類還不少，
 "章魚牛肉火鍋" 、"麻辣雞" 比較少見，看了好想吃，
但只有兩個人怕點了火鍋就吃不下其他的了，只好等有機會再揪團來品嚐~
除了菜單上許多的單點菜色之外，
餐廳內的牆壁也有一些推薦菜色的照片，
"鐵板辣烤五花肉" 看起來也好好吃啦~
甚至有四人套餐組合，看起來價格很划算~
喔喔，我最想吃的就是 "鐵板烤生五花肉" 了啦~~
照片中的烤洋蔥、烤馬鈴薯看起來和韓國幾乎一樣，一整份 $590，
像我單點一份烤五花肉 ($280) 除了肉之外就沒有其他配料~
人家下次一定要來吃一整份的啦，才夠十足的韓國風味！
"鍋蓋烤五花肉" 好像也不錯，看到什麼都想吃，怎麼辦 (喔都給) ~
給了四碟小菜，泡菜和馬鈴薯 (左下) 都不錯吃~
吃完可以再續點
烤五花肉的烤盤上桌，我開始期待了~
烤肉的沾醬，右邊是甜辣醬，中間蒜片，
左邊是香油 (麻油？) 胡椒鹽，味道滿好的~
餐具，除了現在台灣韓國餐廳常見的韓式扁筷之外，
竟然還有和韓國一樣的淺盤碗耶，這在台灣韓國餐廳並不多見，
頓時我對『韓笑味』的好感度又提昇了一些，
令人想起在韓國首爾用淺盤碗吃飯的經驗~
店員開始把生五花肉放上鐵板
一份 $280 有兩塊肉，我有交代不要太肥的，
雖然五花肉的油花部份烤了很 Q 彈，但為了健康還是吃瘦肉一點比較好~
有沒有注意烤盤有點傾斜，
右邊較高，左邊較低，韓國的烤盤都有類似的設計，
是為了讓油汁可以順著傾斜方向留到溝槽裡，
這樣子的五花肉烤下來會比較不油膩且焦香~
我自己把泡菜放上去烤，
泡菜烤過比較不酸、不辣，烤過的和原本泡菜口味不太相同喔~
沒嚐試過的人可以試試把泡菜放到烤盤上一起烤，
而且要放肉片的下方，泡菜沾點油才好烤~
有附生菜可以包肉
這是炒馬麵 (炒碼麵) $150，看起來紅通通但辣度還 OK，
其實韓國炒馬麵有點像什錦海鮮湯麵~
繼續介紹我喜歡的烤五花肉，
看到外表有點 "恰恰的" 顏色，店員就過來用剪刀把肉剪成小塊狀~
剪、剪、剪，
我等、等、等~
哇~ 越來越 "恰" 了啦，差不多可以吃了~
準備開動！
拿生菜放上五花肉、烤泡菜、蒜片包起來，一口吃下好滿足阿~
覺得生菜太大片，拿剪刀把生菜對半剪開再來包肉，尺寸剛好會更好入口~
終於，從首爾回來之後隔了近半年才又吃到烤五花肉~
滿足！
烤盤的溝槽，都是烤肉逼出來的豬油阿~
小菜吃完又續點，
綠色辣椒有點小辣但滿好吃的~
海鮮煎餅 $180，口味和口感都屬一般水準~
我到韓國餐廳幾乎都會點海鮮煎餅，
發現在大台北吃過的煎餅其實都是油炸方式比較多，會比較油膩一些~
餐廳裡面有擺設許多韓星的週邊產品
餐廳位在新店的中華路，道路兩旁栽植了成列的綠樹，
適合散步、很悠閒氣氛的一條行道樹路~
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
{ INFO }
韓笑味
新北市新店區中華路 61號
02-2915-7126
＊附近有捷運新店市公所站，可由 1 號出口到達
＊中華路上還有另一家韓國餐廳：韓國小館，有機會我也會去嚐看看~

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王品集團的飲食新版圖延伸到了火鍋市場，
而且是走平價路線，短期之間迅速開了許多分店，
因為台北地區的分店無法電話預約，所以常看到石二鍋門口大排長龍~
更加深想一嚐滋味之決心，
某天午餐時間下著大雨，想說雨天客人會比較少於是冒雨前進，
果然到達現場時還有許多空位~
我公司附近的民權龍江店
店內座位是長形的吧台區座位，
就像一般小火鍋一樣，採一人一鍋，
右邊走道走到底會有三桌的四人座，不過只能一大鍋共鍋食用，
我們有 5 個人同行，四人座位比較方便邊吃邊聊天~
每鍋消費 $198，皆含菜盤、主食(肉品或海鮮)、
副食(飯或麵或冬粉)、檸檬冬瓜冰沙(續杯每杯 $10)，
兩人共鍋需加 $30~ 無另收 10% 服務費
我們 5 個人原本點了 5 份餐，當菜盤和肉盤陸續上桌之後，
發現桌面根本擺不下 5 份餐，於是臨時改成 4 份餐就好，
另外加點泡麵和白飯，想說最後吃不飽的話再加點肉類或菜盤配料~ 
檸檬冬瓜冰沙，因為我感冒在咳嗽所以沒喝，
聽說滿好喝的喔，同桌的有人喝完了又加價 $10 續杯~
沾醬部份，店員會先幫忙簡單調配 (沙茶醬、醬油、辣椒、蔥花)，
再把盛著辣椒、蔥花、蘿蔔泥、蒜末、醋的配料盒放到桌上讓我們自己添加~
餐桌上的面紙盒是崁入式
石二鍋提供一般的涮涮鍋和石頭火鍋兩種，
我們選擇石頭火鍋，
和一般的石頭火鍋不同，不是在上桌時現炒爆香，
而是已經先在廚房裡炒好再丟上幾片高麗菜才端來，
很可惜，少了些石頭火鍋的特色~
 而且因為沒有用肉片炒過，所以感覺口味很單薄~
比不上我在西門町吃『曾德石頭火鍋』那般的香醇滋味，
連我覺得較遜色的『松江自助火鍋』也比不上，
目前我吃過三家石頭火鍋，石二鍋的湯頭最弱~
[ LINK 曾德自助火鍋 ]
店員加入湯底之後就可以自由丟入食材烹煮囉~
菜盤，看起來滿多蔬菜種類的，
份量上我們 5 個人吃 4 盤剛好呢，甚至還有剩下一些高麗菜吃不下而沒煮~
羊肉、雞肉
肉質表現都 OK，雞肉比羊肉好吃~
蛤蜊豬肉雙拼
牛豬雙拼和加點的泡麵，
牛肉的肉質還不錯，是這天吃到的四種肉類我較喜歡的，
其次是雞肉也不錯~
滿滿一桌，吃很飽~
整體上沒什麼驚喜感，但價錢真的是走平價親民路線，
和一般的涮涮鍋起跳價的 $180、 $200 差不多，
除了普通的豬羊雞，還能嚐到櫻桃鴨肉、雪花牛肉、海陸雙拼，
菜單設計多樣化算是很有誠意又貼心，
雖然這次用餐對石頭火鍋的湯頭有失望，
但平常上班火鍋癮犯了的話還是有可能上門光顧，
下次再到訪的話，我應該會點『涮涮鍋湯頭 + 櫻桃鴨肉』的組合吧~
==============================
{ INFO }
石二鍋 (民權龍江店)
台北市民權東路三段19號 (近龍江路口)
02-2517-2389

[ 台北地區 ] 依現場候位方式安排用餐 
(每日11:00開始登記)
台北、台中、台南、高雄、屏東都有開設分店
http://www.12sabu.com/menu.htm

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2011 年的 11 月，
台北又多了 1 家閃耀著米其林星星光芒的糕點店~
『 LALOS Bakery 』位於 101 大樓的地下室，
很好找，從一樓搭手扶梯到 B1 很容易看到店面，還滿大的，
尤其結帳台長度都快比麵包陳放區還寬了~
( 上方照片中的左邊是結帳區，旁邊的櫃子放了許多法式甜點和蛋糕，
被一群大陸客擋到的後方就是麵包區 )
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[ 主廚身份 ]
史上最年輕的「國家級麵包烘焙工藝首獎 MOF」得主：
費多雷克．拉洛斯（Frédéric Lalos），
於西元 2000年建立 LALOS Bakery，
在巴黎市區和近郊擴展，目前共有 5 家直營店。
在巴黎，Frédèric Lalos 的麵包供應給百年飯店、
超過 10 家以上的米其林星級餐廳、跨國際知名飯店~
2011 年在台北三二行館董事長邱泰翰的引進下，
於台北 101 中心開設旗下 LALOS Bakery 的海外唯一分店，
也是台灣唯一一家MOF大師主持的法國麵包烘焙坊~
因為許多米其林星級餐廳提供 LALOS Bakery 的麵包和甜點，
約有 13 家米其林星級餐廳，共計 18 顆米其林星星，
所以才說 LALOS Bakery 頂著米其林光環，
但  LALOS Bakery 本身並沒有擁有米其林星星認證喔~
店內販售的商品幾乎和法國相同，
不管是麵包類、丹麥可頌類、輕食類、甜點類…等，
而且為了呈現 LALOS Bakery 的原汁原味，大部份物料都從法國進口~
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
在麵包區挑選麵包時，同時可以看到開放式的烘焙廚房，
裡面有幾位外國師傅不停地在製作美味的糕點，
上方有秀一些糕點圖片，感覺都是店內的招牌~
左邊的是：珍珠糖粒小泡芙，右邊是千層派
之前有同事買小泡芙給我吃，因此才開始注意起這家麵包店~
不過注意它是受到 LALOS Bakery 本身的閃亮招牌所吸引，
並不是因為我喜歡吃珍珠糖粒小泡芙，
小小一顆上面卻撒了很多白白的糖粒，對我來說有點過甜~
品嚐的當下不是很喜歡，但仍然對店裡其他產品有興趣，
某天下午剛好在 101 附近，於是跑了一趟到店裡去買其他麵包~
珍珠糖粒小泡芙一顆 $15，應該是店裡價格最親民的麵包了，
字卡上寫著：糖粒有焦糖的香氣和口感
但我覺得味道只有吃到白砂糖的感受，泡芙口感也沒什麼，
是我嘴巴太拙了吧，才品嚐不出它的特色~
雖然我個人沒有很喜歡，但這次仍然買了 2 個要分朋友品嚐~
抱持著「是我不懂得欣賞，或許別人會懂的」心態買的，
而且知道有這麼厲害的麵包店自然會想買來分享給朋友吃~
 『LALOS Bakery』的來歷很高貴，販售的價格也頗高貴…
很多看了想吃的麵包價錢有點高，
法式甜點也是，看到千層派要價 $160 我就下不了手，
所以這次在 『LALOS Bakery』不敢多買，想說有吃得喜歡的話下次光顧再多買~
( 不只 LALOS，現在好多麵包店的定價都好高，
隨便拿 2、3個麵包消費就會破百元…  )
原味經典可頌 $ 50 ，
想說到了純正的法式麵包店，好像不嚐個可頌很可惜，
但誤看價格以為是 35元，想說「哇~ LALOS 除了買得起小泡芙，可頌也行耶」
誰知道結帳的時候竟然是 50元~
離開 101 我馬上就吃了一口，有點乾，
我喜歡溼潤一點、柔軟一點的可頌，
所以從珍珠糖粒小泡芙到這個原味可頌為止，還是沒能感受 LALOS 的美味 ~
我很喜歡吃外型平實的短棍型麵包，
所以看到這三款我眼睛都亮了起來，
左邊是芝麻維也納麵包 $50，中間是無花果維也納麵包 $60
右邊是軟式牛奶麵包 $40，
價格考量，我選了其中最便宜的軟式牛奶麵包~
至於軟式牛奶麵包的口感又是有點乾，所以我還是不喜歡，哎呀…
結帳：2 顆小泡芙 + 原味可頌 + 軟式牛奶麵包
120元
============================
我本來就比較不喜歡吃乾燥的麵包，喜歡德式偏濕軟的麵包，
所以對 LALOS 目前吃過的三款麵包都無感，
也或許我剛好挑到很弱的產品，
再到 101 大樓附近的話，我想我還會再一次去挑戰看看，
或許有機會找到大師級的美味~
LALOS Bakery 拉洛斯法式烘培
台北市信義區市府路 45號B1 ( 台北 101 購物中心 B1 )
02-81018355

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好幾次想去四維路吃『奧瑞岡義大利麵』，但總是錯過機會，
不是在用餐的前幾天預訂不到、不然就是用餐當天候位等不到，
想不到之前突然看到我公司附近開了奧瑞岡分店！
4/18 新開幕，到 4/30 以前都免收 10 % 服務費，
所以我在期限內揪了同事一起去吃~
簡單的店面外觀
好像還有地下室座位
總店的商業午餐一直受到網友們推薦，
而且比晚上單點的划算、便宜許多，
所以我們每個人各點一套商業午餐，
包含：麵包、湯、主餐 ( 義大利麵/ 燉飯/ 義式餃 )、甜點、飲料~
 
麵包，口味和口感都算 ok ~
前湯沒有提供口味選擇，
這一天端上的是洋蔥湯，口味屬一般
接著是主餐上桌，我們每個人都點了不同菜色~
同事點的花枝墨魚燉飯，
我只嚐了一小口，海鮮味還滿夠的，但好像沒其他印象~
同事點的蒜味花枝墨魚麵，有一點點辣，
我也嚐了一口，味道和燉飯好像差不多，這兩道餐都表現中等~
網路上很多人推薦雞肉檸檬貝殼麵，
同事有點，我也嚐了一口，
檸檬的味道滿清爽的，但之外我沒什麼特別感覺…
接著是我點的青醬雞肉貝殼麵，
本來菜單上是寫著青醬雞肉筆尖麵，
但我不喜歡筆尖麵所以請廚師幫我換成貝殼麵，
貝殼麵滿有嚼勁的，還滿不錯吃的，
但是呢…青醬很鹹！邊吃邊喝開水，
後來店員收盤子的時候我忍不住說：醬汁太鹹了，
店員說會跟廚師反應…
主餐之後就是甜點，
奧瑞岡的商業午餐飯後甜點是隨機提供，客人不能選擇，
不過店員通常會盡量端不同的甜點供同桌的人分食，可以嚐到較多的口味，
但其實，我比較喜歡自己選耶，因為又不是端來的所有口味大家都想吃阿…
為什麼不讓客人自己選呢？！
左邊兩盤是冰淇淋，右邊是瑞士捲，
冰淇淋比較好吃一點~
左邊是巧克力泡芙、右邊是芋頭蛋糕，
這兩種都普通口味~
餐後飲料：紅茶、咖啡、奶茶
我點了熱奶茶，提供鮮奶自由添加，茶品喝起來是一般味道~
同事有加 20 元換購飲料，這是熱伯爵茶，
這我沒喝到所以不知道茶的品質如何~
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
吃完之後唯一滿意的是貝殼麵的硬度和口感，
除此之外就沒特別好感的了，
也許是期待太高，所以當這餐的水準表現一般的時候，失落感顯得大了些，
如果午餐和晚餐的口味都是一樣的，
想要嚐鮮的人還是趁中午來點商業午餐的價格比較划算~
{ INFO }
奧瑞岡義式餐廳 (復北店)
台北市錦州街 415 號
02-25158308
http://oregano.pixnet.net/blog/post/30618752
奧瑞岡義式餐廳
台北市四維路 96 號
02-27542324
＊ 週一 ～ 週六中午都有提供商業午餐
＊ 用餐消費需加 10 % 服務費

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o'sulloc 抹茶專賣，喜歡抹茶的我當然不能錯過品嚐機會，
出國前在排行程的時後就把 o'sulloc 列入行程裡的必嚐名單~
明洞分店外觀~
其實我到訪的時候已經很晚了也沒注意看店面長相如何，
是在隔天早上去『o'sulloc』隔壁的『神仙雪濃湯』吃早餐時，
經過才順手補拍了一張外觀照片，店面高兩層樓~
在星期五的晚上來訪 (韓國行的 Day1)，
兩層樓的座位都客滿了，店員的英文滿好的、態度也很好，所以溝通順利，
登記人數之後她請我們現場候位等待入座~
在明洞逛街逛得腳好痠，
幸好門邊有 4個候位椅子剛好我們 4個人坐，
等大概 5~10 分鐘而已就有空桌了~
Menu 有英文標示，
點了 Green Tea Latte (抹茶拿鐵) 和
 Green Tea Caramel  Latte (抹茶焦糖拿鐵) ，
每杯都是韓圜 8,000 (約等於台幣 216，其實頗貴…)
2 杯焦糖抹茶拿鐵和 1 杯抹茶拿鐵
我喝的是焦糖抹茶拿鐵，
大口徑的杯碗喝起來好有 Fu ~
香醇順口是我喜歡的口味，
有機會再去首爾還是會上門光顧，就算貴也沒辦法啦…
在位子上點完飲料之後，
走到櫃台旁的冷藏櫃挑選甜點，
房屋造型(蘑菇造型？) 的蛋糕是不是很可愛阿~
Roll Green (抹茶捲)，一片 W4,500 / 一條  W15,000
好好吃！
美味到我想外帶一整條回台灣阿~~~
但我最後一天是中午的飛機，一早 8 點半就出發去仁川機場，
根本沒時間再衝去 o'sulloc 買，殘念…
還點了抹茶起司提拉米蘇，一份 W5,000 / 一條是30,000，
是看到網路上有人推薦所以我才點的，
但覺得 Roll Green 比較好吃說~
網路上還推薦了 "綠茶慕斯"，
但現場好像沒看到也就沒機會品嚐了
而且也很想吃看看網路上大推的 "抹茶冰淇淋" ，
但天氣太冷、晚上也不適合吃冰，不然好想嚐一嚐~
逛累了找個飲料店或咖啡廳歇歇腳，
是我們同行女生每天都會做的事情，吃著甜點、喝著咖啡、輕鬆聊著天，
在旅行的匆忙行程中，悠閒地在咖啡廳停留 1~2 個小時，
會有融入當地生活的錯覺感，
記憶也會特別深刻，讓人好喜歡、也好想念首爾的咖啡店~
 茶飲 / 咖啡廳，除了第一天的『O'sulloc』，
接下來還去了 「Coffee Bene」、「Beans Bins Coffee」，
陸續 PO 文分享~
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[ 消費 ]
總共 4 杯飲料+ 2 樣甜點，結帳韓圜 37,350，
4 人平分一人付韓圜 9,337 (約等於台幣 252 元)
PS：店內消費需加 10% 服務費，但我有上網列印 Coupon 免去10%~
Coupon (中文) 網址：
Link→  http://chinese.visitkoreayear.com/chinab/benefit/benefit_06_01_01_08.asp
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[ 怎麼走 ]

(地圖來源：Google Map)

明洞站 6 號出口往左手邊走，這條 " 中央路 " 就是明洞的主街道 (紅色箭頭)，
經過 M-PLAZA (Forever21 在這裡) 之後遇見 "明洞劇場"的路口右轉，
直走一會兒就能看到右手邊的 O'sulloc  ~
如果是從上方乙支路入口站 5號出口往前，第二個大路口右轉，
走到 "明洞劇場"的路口左轉，然後直走即抵~
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[ 店家資訊 ]
明洞分店營業時間：09:00~22:30 (假日至晚上 23 點)
除了明洞分店，另外還有仁寺洞分店、大學路分店~
http://www.osulloc.com/gateway.jsp
＊ 注意 ＊
近日在 Coupon 網站上找到的 o'sulloc 明洞店資訊都寫著：
明洞店※移転準備中。2012年６月リニューアルオープン予定
( 移店址，2012年6月將重新開放 )
欲前往的人可能得注意一下營業資訊，或是到其他分店去品嚐喔~
http://comm.konest.com/forumd/142
＊  2012 / 06 / 22 補充  ＊
網路上有人解答囉，搬家後的新店址仍然在明洞，而且就在舊址附近~
http://vicky720314.pixnet.net/blog/post/90787432

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明洞有很多美妝、保養品店，美食也不少喔~
這篇要介紹位於明洞的石鍋拌飯名店：全州中央會館  
看起來怪怪的老人…
其實是『全州中央會館』的活動招牌，
他就站在餐廳入口前的巷口~
( 路線圖請見文末 )

在 Super Junior 代言的『 SPAO』 
和少女時代代言的『 Smoothie King』 兩家店中間，
巷子走進去就是『全州中央會館』，如紅色箭頭所示~
Smoothie King 斜對面是 『MUD 汗幕蒸』，旅遊書上的地圖大多有標示，
所以『『全州』其實沒有像網路上說的那麼難找，我倒覺得很好找~
巷子走進去就會看到餐廳入口，
出國前收集旅行資料時看到有人推薦全州中央會館的石鍋拌飯好吃，
所以決定要來吃碗正宗的石鍋拌飯才不枉韓國之行~
一樓坐滿顧客，還有二樓座位~
牆壁上的推薦菜色和 menu 菜單上都有圖片、中文字，
就算語言不通也不用擔心點菜，只要一指神功就能搞定~
點完餐之後小菜就先送上桌來，吃完還想吃都可以再續，
印象中有幾樣小菜我們都很喜歡，甚至一盤就續了兩次~
熱騰騰的 "白蘿蔔牛肉湯"先上桌，好吃~
期待的石鍋拌飯，配料看起來和台灣有些不一樣，
不想吃太多鍋巴的話記得馬上就要拌一拌，
也不知道和台灣的是哪裡不一樣，正宗的真的好吃耶~
不過我們同行有 4 個女生，分一分一個人才幾口根本就吃不夠，
要不是顧慮到晚一點還要吃宵夜得留些胃口，不然超想再加點一碗的啦~
水冷麵，當然到韓國也要吃一次才不會後悔，
就算當時室外氣溫零下還是要吃冰的！
(餐廳裡有暖氣可吹)
店員會拿隻大剪刀幫忙把麵條剪段，不然超長的很像長壽麵
店員還在湯裡面加入醬汁和黃芥末，
麵條很Q，湯頭味道有點酸酸的，好清爽好開胃，
也是道地的味道，很難在台灣吃到~
海鮮煎餅，這一餐表現最普通的~
這一趟首爾自由行只嚐到『全州』的海鮮煎餅，
可惜沒能再吃到其他家的煎餅滋味，
希望下一趟首爾自由行可以挖掘到美味的海鮮煎餅~
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[ 費用 ]
結帳約韓圜 38,000，四人平分，
一個人付韓圜 9,500 (約台幣 256 元)

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[ 怎麼走 ]
圖片來源：Google Map
紅圈 1：Nature Republic  
紅圈 2：GAP
紅圈 3：明洞 MUD 汗蒸幕
紅圈 4：SPAO
紅圈 5：Smoothie King
紅圈 6：全州中央會館
我從首爾塔下來之後就到全州去吃晚餐了，
綠色虛線箭頭是我走的方向，其實沒有刻意去找，
經過的時候看到餐廳後門招牌就走進去店裡了，美食來的意外簡單~
後來我在逛 SPAO 的時候有看到『全州』的前門入口，
就是第一張照片秀出來的奇裝異服老人所站位置，
明洞站 6 號出口往左手邊走 (這條 " 中央路 " 就是明洞的主街道)，
第一個巷口 Nature Republic 左轉 (紅圈 1 )，
直走會經過 GAP (紅圈 2 )，
再往前看到 SPAO 和 Smoothie King 中間的巷子走進去就是了，
就如上方地圖紅色虛線箭頭路線所示，很好找~
喜歡吃石鍋拌飯的人到首爾別忘了去明洞嚐一嚐「全州中央會館」的拌飯，
水冷麵也是不錯得嚐試~
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明洞美食除了全州中央會館之外，
還吃了 onedang 馬鈴薯排骨湯，
另外  o'sulloc tea house 雪綠屋也很不錯，
還品嚐了在韓劇 "流行花園" 裡女主角打工的本粥、挪夫部隊鍋，
前面三家我們都很喜歡，吃得很滿足~
明洞美食剩下雪綠屋、本粥、挪夫部隊鍋還沒寫，我得繼續加油趕稿~
LINK 請按→ [ onedang 馬鈴薯排骨湯 ]

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「土俗村蔘雞湯」有首爾最好吃的人蔘雞湯之美譽，
既然到了首爾，當然不能錯過最正宗又美味的人蔘雞湯滋味！
中午前 11點半就到了，沒吃早餐就直接來一頓早午餐吧~
門口沒排隊，一進去店裡馬上就被阿珠媽領到韓屋席地座位坐好~
很快地入座，很快地點完菜，
人蔘雞湯一份韓圜 15,000~
泡菜和辣蘿蔔兩小甕就放在桌上，自由取用，
泡菜口味普通，
反而是辣蘿蔔受到我們一致好評，
沒想到土俗村的醃辣蘿蔔好好吃~
桌上餐巾紙疊得好用心，
有胡椒粉和鹽罐，可以沾雞肉也可以加入湯裡，
但味道其實已經夠了不用另外添加調味料，原汁就已經很好喝了~
右邊是人蔘茶，左邊是人蔘酒，
每盅都會送一小杯人蔘酒，可單喝亦可加入雞湯內~
================================
{  補充韓國旅遊官方網站的介紹  }
位於景福宮站附近的＂土俗村＂，
是首爾市內無人不知、無人不曉的知名蔘雞湯餐廳。
尤其是深獲前韓國總統盧武鉉生前的喜愛，
也因此更為聲名遠播、受到矚目。
凡是在用餐時間前往，勢必都得排隊等上個10多分鐘，
但是餐廳內部廣闊座位甚多，等候時間不久。
蔘雞湯的高湯是由30餘種韓藥材及五穀雜糧熬製而成的，
相當濃郁可口為其最大特色，
另外也加入紅棗、糯米、四年生人蔘、銀杏、大蒜及獨特秘方等材料，
就算一整天只吃一碗蔘雞湯也能夠感到飽足，
又同時品嚐到如此一級的美味。
以機器將過多油脂去除的香脆烤全雞也是餐廳的人氣餐點之一。
================================
被評鑑為首爾最美味的蔘雞湯一會就上桌了，
雞肉燉煮得超軟嫩的，筷子輕輕一夾骨肉就分離~
有點白濁色的雞湯看起來就好濃郁，喝起來甘甜又清爽，
在台灣的韓式餐廳大多都只能喝到偽韓式的台式蔘雞湯，
這一刻終於嚐到正宗又道地的韓國蔘雞湯，讓人精氣神都滿足~
再仔細看一下雞肉上面，
還撒了蒜花、黑芝麻、和一些松子、瓜子之類的堅果，
人蔘酒味道很重，只喝了一口然後剩下的全倒入雞湯中，
加了人蔘酒的滋味還不錯，朋友不敢喝又讓給我一杯，
於是我這鍋裡面加了兩杯人蔘酒實在有夠嗨，
但我後來越喝雞湯越覺得走味，所以奉勸要加人蔘酒的話一杯適量就好~
雞肚裡面塞滿了糯米，這個糯米好好吃呀~~~
口感有點黏稠，尤其糯米吸滿了湯汁精華，
我認為比雞肉本身還美味，
是在台灣沒吃過的道地蔘雞糯米~
如果再到首爾旅遊，我有可能會為了這個糯米再去一趟土俗村的~
還發現雞肚裡面塞了好大一根人蔘，真材實料好大方~
韓圜15,000 約新台幣 405元，有沒有便宜？！
而且最重要的是，這是台灣吃不到的美味～
而且吃下來很飽，韓國餐點的份量對女生來說算是很充足的，
自認我們三個女生很會吃，最後吃不下都還是有剩一點點~
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{  補充：韓國人在夏天吃蔘雞湯  }

韓國人有夏天吃補的習慣。
因為決定人體氣力的腎臟功能在夏季會變得非常虚弱，
人體內的元氣通過皮膚散發出來，導致人體體表發熱、而體內卻變冷。
如果因爲天氣熱而只吃涼的食物，那麽體力會持續下降。
因此有必要在熱天攝取有利於人體五臟的熱性食物。
在韓國正式進入夏季的那天稱為「初伏」， 最熱的一天稱為「末伏」，
而初伏到末伏的這段期間被視為一年當中最為炎熱的時期，此時期稱為「三伏」。
韓國人稱這三天為「伏日」，會在這三天食用補身的食品，
其中最具代表性的夏季補品就是蔘雞湯，為了能以熱治熱、補體強身。
以上原文出處：http://www.wretch.cc/blog/windko/13583793
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另外還點了網路上有人推薦的烤雞，
韓圜14,000 約新台幣 378元~
烤雞附贈的沾醬和生菜
烤雞內層抹上了厚厚的人蔘醬，
人蔘味好重好重，吃得超不習慣、吃得好忍耐… 
而且雞肉還滿乾澀的，不怎麼好吃…
三個人努力分食之後結果還是剩下 1/3 沒吃完~
其實土俗村除了最有名的蔘雞湯之外還是有其他菜色的，
會有講中文的阿珠媽服務，所以這一家點菜也是沒問題呦~
這是帳單的背面，有菜單價錢標示著韓文和英文菜名，
大部分的觀光客應該都和我們一樣最主要只記得點蔘雞湯而已吧~
我是建議可以像我們三個人的話就點兩鍋蔘雞湯分著吃就夠，
另外再點份不是雞肉的餐點，才不會一直都在吃雞…
( 我們前一個晚上去了東大門吃"陳玉華一隻雞"，所以在土俗村已經對雞肉膩了
大家要慎重安排行程，千萬不要連著兩餐都吃雞肉，就算再美味都會打折扣…)
放在地上一個個的小鋼碗是給客人裝雞骨頭的，
所以桌面維持乾淨阿珠媽的動作就更俐落，
帶位、點菜、整理桌面都好快很有效率~
除了我所在的這一間之外還有其他房間，所以座位非常的多，
難怪有人說最算排隊也不用太久，
排很長也大約 10~30分鐘以內就能入座~
用完餐就準備離開了，
剛進來的時候都沒好好看看內部長怎樣就被帶入座，
離開之前我才隨手拍了幾張室內室外環境的照片~
看起來就超厲害的人蔘，感覺好有靈氣，
就顯目的放在結帳櫃檯旁展示~
中庭，裡面其實很大，左右前後有好幾間屋子組成~
結帳處在左手邊
吃飽離開看到店外超多人在排隊，
果然我們 11 點半早點來吃是正確的行程安排！
建議自由行的朋友們，要吃土俗村蔘雞湯早一點來才不用花時間排隊喔~
營業時間：10:00~22:00
土俗村有翻修過，看起來還滿新穎的韓屋外觀
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[ 消費 ]
2 份蔘雞湯 + 1 份烤雞，
結帳韓圜 44,000 (台幣約 1,189元 )，
三人平分一人約台幣 396 元~
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[ 怎麼去 ]
下方地圖的紅色實線：從" 地鐵景福宮站 " 2 號出口往前走，
看到 GS 25便利商店後左轉，就會看到上方照片的人潮，就表示土俗村到啦~
(圖片來源：Google Map)
順便講一下後來我們去了景福宮，
當時離開土俗村要過去景福宮，為避免迷路所以我們選擇原路走回地鐵站，
然後再從其他出口到景福宮 (如紅色虛線)，
藍色虛線則是從景福宮走到三清洞的路線，這些部分就另闢專文再介紹囉~
總之，土俗村 + 景福宮 + 三清洞或仁寺洞是很順的行程 ，可以安排在一起~

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<補充：2012/12/25 食尚玩家播出『蛤! 首爾也能這樣吃』當中，
主持人 "修理莎窗"組合吃的首爾第一名烤肉就是新村姜虎東烤肉店>
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網路上推薦的首爾幾家烤肉店，
像是八色烤肉、姜虎東烤肉、新村食堂、糕三時代、三層肉.com等等，
各有各的擁護者，最多好評的是前 3 家：八色、姜虎東、新村食堂~
姜虎東烤肉店有 2 個系列，1 家是姜虎東678烤肉，另外是姜虎東屠夫烤肉，
我的首爾行就只吃到姜虎東的屠夫烤肉店，僅此一次和三層肉的邂逅~
地鐵新村站的「姜虎東屠夫烤肉」，也有人翻譯為「姜虎東白丁烤肉」
整棟建築外觀非常的特別，有如漫畫童趣風格，
也有一點宮崎駿 "霍爾的移動城堡" 的味道~ 
678烤肉和屠夫烤肉 2 個系列
希望有機會再到首爾的話， 2 家我都要去品嚐品嚐、比較一番~
一樓進門就先看到姜虎東的人形立牌在歡迎客人~
會講中文的店員帶我們到 2樓，每張桌子都好小，
上方管狀的抽煙機可伸縮~
我跑到一旁去拍照的時候，店員就幫我們那桌點好菜了，
朋友後來跟我說他們點了 1 份(豬)三層肉、2 份牛肉 (但忘了是什麼部位)，
反正有講中文的店員服務，溝通無障礙~
( 夜晚用餐室內燈光昏暗，此文照片都偏黃色調，大家將就點看喔~ )
帳單，復刻的日式漫畫封面，
封面就是 Q 版的姜虎東~
韓國的點菜規則，
通常是每個人都得點 1 份餐點/食材喔，
所以我們 3 個人點了 3 份肉~
還另外點了 1 瓶 cass 啤酒，也是在行程規劃時列為必喝的~
有提供束口袋放包包和外套，很貼心~
不過只有包包和外套沒味道，身上還是被烤肉味燻得臭臭的~
離開之後去坐地鐵，聞到自己身上好臭都有點不好意思，
但我想身旁的韓國人應該都沒感覺，他們很習慣濃厚的泡菜味和烤肉味吧~
烤爐和小菜一會就上桌了，而且還是炭火的~
照片最下方小碟子是烤肉沾醬，
裡面還有一些洋蔥和蒜頭，配著烤肉很好吃~
左邊的小銅壺一整個很有氣氛又豪邁的感覺， 
但很佔位置，後來我學隔壁桌的韓國人直接放到桌底下去藏著…
要特別介紹一下這個烤爐，中間中空的地方待會會放上烤肉網，
四周圍的溝槽可以放配菜，圓圈 12~3 點鐘方向的地方有放洋蔥和蒜頭，
烤了之後很好吃，也可以和烤肉包在生菜裡一起吃~
剩下空著的大 C 型溝槽可是讓我們很訝異，
請看 ↓ ↓ ↓ ~
店員提了一個大茶壺過來，
往烤盤旁的 C 型溝槽裡面倒進蛋液，原來是烘蛋！
烤肉前可以先吃些烘蛋開開胃~
一鍋兩吃是不是很棒的設計？
看得我都想帶一個烤盤回來了呢~
烘蛋是招待的，吃完可以追加單點~
然後就是重頭戲的開始啦，馬上烤起三層肉~
店員會幫忙烤，所以幾乎不需要動作，
在等待三層肉烤熟前可以先吃旁邊的烘蛋，好好吃喔~
有點定型之後就可以吃了，中間不太熟吃起來有歐姆蛋的 Fu，
烤越熟的吃起來更香酥，有多種口感好豐富，簡單的蛋一開始就帶給我們驚喜~
另一面的洋蔥和大蒜，烤過之後搭著肉塊也好好吃，我們三個人都好喜歡~
( 姜虎東 678 烤肉店好像沒有 C 型烘蛋，
可是有另一種用小陶鍋盛裝的蒸蛋，網路上也是有著許多佳評~ )
繼續介紹餐點部份，桌上還有三碟小菜和一 "鍋" 冷湯，
冷湯剛上桌時都是碎冰稱之為"蔬菜冰沙"更適合~
聽說這個有解辣的功能，韓國人好像滿習慣喝冷湯的樣子，
嚐了一口，有鹹、有酸的滋味是不難喝啦，但一整碗都是冰讓人冷孜孜~
cass 啤酒滿滑順好入口的~
再回到主角－三層肉，
豬肉慢慢緊縮，而且外層開始出現 "恰恰的"，
就表示三層肉快要好囉，超期待~
店員過來把原本一整塊肉剪成小長條狀，
然後離開前跟我們說再烤一下就能開動了~
韓國烤肉 + 生菜是一定要的！ 
再加上泡菜、烤洋蔥包起來，好好吃~
三層肉單吃、不加任何配料也好吃~
原諒我接著要忙著吃，沒有空拍其他畫面，
總之就是好吃，
肉質 Q 彈又香味四溢，三層肉油花的部份完全不油膩，
可惜只有點 1 份三層肉吃得不夠過癮，
烤的洋蔥和大蒜我們也覺得意猶未盡，不知是否和小菜一樣可以無限追加呢？
韓式三層肉初體驗之後，接著是高單價的牛肉上場~
兩份牛肉和 1 人 1 朵蘑菇，
大剪刀用來剪烤肉的~
烤牛肉和蘑菇，也是店員幫忙服務，
蘑菇朝上放著烤會慢慢出汁，聽說那個汁對身體很好~
牛肉價位高出許多但口感卻普通平凡，CP值頗低，看來還是三層肉最好~
我覺得在韓國烤肉店，好吃度比較：豬肉 > 牛肉  (但高價的韓牛例外)，
所以到首爾一定要找家名店嚐一嚐烤三層肉，才不枉首爾行阿~
我們要離開之前隔壁桌有 3 個香港女生剛入坐，
他們看起來很疑惑要點什麼好，
於是我們端出台灣人的熱情和微笑，主動跟他們攀談了起來，
就我們剛才的食後心得推薦他們一定要吃三層肉，
建議他們點 2 份三層肉 + 1 份其它豬肉類的，
或是乾脆直接點 3 份三層肉啦，
才不會像我們花較多錢點了牛肉卻吃得不夠滿足~
三層肉阿三層肉，
讓我回台北之後瘋狂地找尋哪裡有道地美食可回味~
好想再去首爾吃一次烤肉，還有韓牛燒烤，
這都是未來目標~ ㄏㄏㄏ
==================================
[ 如何去 ]
本來是想去吃新村的辣炒雞排，臨時改成姜虎東烤肉店，
所以事先沒有準備路線圖，只知道在新村 (好大的範圍…)，
幸好在梨大 Kosney 附近的街頭上遇到了觀光服務人員，
給我們地圖還用中文解說告訴我們往新村方向怎麼走~ 

(圖片來源：Google Map)
 紅線箭頭是當天我們的路徑：
從 "地鐵梨大站" 3 號出口右手邊直走到『梨花大學』，在校園裡逛逛，
再步行至新村『姜虎東屠夫烤肉店』~
藍色虛線路線是從 "地鐵新村站" 出發，
3 號出口往右直走，走到大馬路右轉然後直走，
至第 3 條巷子右轉，就會看到『姜虎東屠夫烤肉店』在右手邊，
看起來藍色路線路程短一些、又簡單~
如果是和我一樣從 "地鐵梨大站" 一路逛過去新村，
可以欣賞美麗的梨花大學校內景色，
邊看邊走，遇到小吃攤就買、看到便宜的 W2,900 飾品店就買，
走到新村吃『姜虎東屠夫烤肉』或『春川辣炒雞排』，
還有時間和體力的話可以再繼續往下走到 "地鐵弘大站"，行程一整個順暢~ 

==================================
[ 消費 ]

1 份三層肉 + 2 份牛肉 + 1 瓶 cass 啤酒，
共計花費 W43,950，
3 個人分攤，1 人 W14,650 (台幣約 396 元)~
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{ NFO }
姜虎東屠夫烤肉 (新村店)：24小時營業
http://www.baekjeong.co.kr/
除了烤肉，還有拌飯、便當、味噌鍋、泡菜鍋之類的餐點~

PS：東大門 Hello apm 後面巷子也有屠夫烤肉店分店，
在 EDIYA COFFEE 店的樓上，滿好找的，
(但有聽去過的朋友說東大門分店的服務態度差…)
在網路上也看到有人寫明洞有分店，
所以想吃姜虎東烤肉的話又多了許多地點選擇囉~

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jester0706 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

這趟首爾自由行品嚐到許多好吃的韓國食物，
『onedang 排骨湯』可是當中排名前 5 名的美味~
本來第一天晚上同伴就有提議要來吃，
但沒有事先準備地址資料所以找不到，
幸好在回台前一天晚上找到了，不然錯過實在太可惜~
請認明招牌上的馬鈴薯圖案，
這家就是 onedang 排骨湯店~
(最後會附上地圖、路線說明)
店內座位很多，有席地位置也有一般桌椅座位，
店內有講中文的大陸店員幫忙點菜，
建議我們 4 個人點中份的排骨湯就夠吃了，
還加點了一瓶馬格利 (韓國米酒)~
先送上小菜，
長得像黃瓜的生菜很好吃，
可以解辣，也可以沾右邊的醬料吃，
至於其他的，印象中只有泡菜味道不是很合胃口~
中份的馬鈴薯排骨湯，
從上堆疊而下：麵疙瘩、胡椒粉、韓國冬粉、芝麻葉、馬鈴薯塊，
最下方鋪著許多排骨 (排骨應該指的是豬骨) ~
大火滾沸中~
由於事前蒐集資料看到有人寫說排骨湯滿辣的，我也就沒注意這家店，
所以這時候對於味道還沒有什麼期待感，
誰知一開動之後立即愛上這鍋美味！
排骨熬得軟爛，骨頭和肉輕易就能分離，
我啃得不亦樂乎阿~ 好好吃呦~
馬鈴薯口感鬆軟，不虧是寒冷國家生產的好好吃~
芝麻葉也好吃可惜不多，
在首爾待了幾天都很少吃到青菜，超想大嗑芝麻葉的啦~
韓國除了燒酒之外，馬格利米酒也很有名，
用碗暢飲~
乾杯！
馬格利米酒還滿好喝的~
另外有名的酒類：『真露』我在台灣喝過，酒精濃度大概有19%，
酒味太厚實在不好入口，所以在首爾我就都沒點，
另外『CASS啤酒』在姜虎東烤肉店有點來喝也不錯的，另闢專文介紹~
桌上會放一個大鋼碗，裝豬骨頭用的，
可以保持桌面清潔、也方便店員收拾桌面~
雖然滿辣的，但是湯很好喝，
這應該是我們吃過最乾淨的一餐~ 見底！
真的好好吃！ 吃得好滿足~飽~
這鍋美味讓我回到台灣好幾個月了還是會念念不忘，
再到首爾的話，一定會再來重溫這溫順又香辣的好滋味~
囌 (流口水)
結帳櫃台放了鍋巴糖，好像可以去辣和解口氣~
==================================
[ 消費 ]
點了中份的排骨湯 + 一瓶馬格利米酒，結帳付了 W 33,000，
4人均分之後一個人 W8,250 (約等於台幣 223元)
官網：http://onedang.host.whoisweb.net/?z=contents.sub02_01
==================================
[ 怎麼去 ]

(圖片來源：Google Map)

路線如上方紅色虛線，
明洞站 6 號出口往左手邊走 (這條 " 中央路 " 就是明洞的主街道)，
第一個巷口 Nature Republic 左轉 (紅圈 1 )，
直走會陸續經過 SPAO (紅圈 2 )、MUD汗蒸幕 (紅圈 3 )、恭喜麵館 (紅圈 4 )，
就會看到 onedang 排骨湯  (紅圈 5 )，
再往前走是糕三時代烤肉店和 Nolboo 部隊鍋~
很容易找喔，所以一定不要錯過，
有到首爾記得排個時間過去大舕美食吧~
我回來台灣之後一直在找台北哪裡可以吃馬鈴薯排骨湯，都找不到，
超級想念的啦~~~

(繼續閱讀...)

jester0706 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

在進去『新天地飯店』放好行李之後，
首爾自由行的一開始，出門往地鐵 "東大門歷史公園站" 方向，
經過 GS 25 的時候先進去買一張 T-Money Card 來用，
(地圖來源：Google Map)

T-Money Card 類似台北的悠遊卡，搭乘地鐵有一卡在手會方便許多~
(地鐵站內也可購買，機器操作有中文字幕，但在便利商店買還是比較簡單)
我在首爾常看到的便利商店不是 7-11、全家，反而是 GS 25~
這家 GS 25 就在『乙支路高爺飯店』旁邊，
我每天出門和回去飯店休息前都會經過，
尤其，晚上回飯店前一定會買些飲料和零食帶進房間當宵夜~
至於  T-Money Card 要如何買呢？
我跟店員說： T-Money Card 
然後他拿出一張卡片幫我結帳，一張好像是 2,500 韓圜 ~
由於新卡是空卡，裡面並沒有錢，所以得儲值之後才能使用，
跟台灣一樣在便利商店就能儲值，於是我又拿出 10,000 韓圜給店員，
不用語言溝通，店員一看就知道是要加值的~
 T-Money 卡長這樣，真的跟台灣的悠遊卡很像，
搭地鐵使用 T-Money 卡很方便，不用每次進出都得買票~
而且使用 T-Money 卡車資可以打 9 折~
考量在市區得待上  3 天半的時間，而且交通工具幾乎倚賴地鐵，
所以，我第一次就直接加值 W10,000 ( 約台幣 270 元 )，
想說用到最後一兩天不夠的話，再來看還需搭多少趟就加值多少錢就好，
結果 W10,000 用到最後一趟搭乘完只剩 W 900 ( 約台幣24元 )，恰到好處~
回國前可以退 T-Money 卡，不過只會退剩餘的儲值金額
購買卡片的錢是不能退的，而且聽說還要再扣手續費，
想想真是麻煩，於是我就直接把餘額 900 韓圜的 T-Money 卡帶回台灣了~
不買 T-Money卡的話，購買一般單程票還包含了押金，
和台北捷運一樣進、出站都要刷一次，但是在出站之後得拿到購票機去退押金，
還是用 T-Money卡 可以省去許多麻煩~
首爾地鐵的扣款感應器在正上方 (台北的在側邊)
第一列數字 900 為扣款金額，
第二行數字 6,400 為卡片剩餘金額 ~
首爾地鐵內有許多商店街，
一、兩次在路上看到地鐵站指標就跟著往下走，
結果繞了好長、好遠的地下商店街才進入到地鐵站的主體裡，
首爾地鐵比起台北捷運實在大很多~
而且首爾地鐵有部份路線是很久以前就蓋好的，電動手扶梯比較少見，
許多樓梯上上、下下的，真的走得好累，
原來首爾地鐵真的要不停、不停地走~ 難怪首爾胖子少 (?)
除了腳一直走，手提購物戰利品的部份也要注意，
尤其是美妝、保養品、面膜類的東西實在有夠重的，
建議大家要妥善安排行程，建議大採購安排在一天當中的最後行程，
採買完了就可以提著豐盛的戰利品回飯店去休息~
除了商店街，還很常在地鐵站裡看到阿婆在地上擺攤，
甚至賣起了食物，這真是個奇妙現象，完全和禁食的台北捷運不一樣，
甚至地鐵車廂內也可以叫賣販售商品~
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首爾地鐵和香港地鐵、東京地鐵一樣都是線路交錯繁雜，
出發前在網路上看了許多搭乘的注意事項，
例如：同一線路但雙向搭乘方向的月台不在同一層，
( 台北捷運幾乎各站裡面的雙向方向都在同一層，兩邊月台相對著，首爾則不是 )
可能在刷票匝口就分往東走方向、往西走方向，各有各的入口，
如果沒看好指示可能會誤入反方向月台喔~
走錯了的話就得從月台爬回上層刷票匝口、刷卡出去，
再往正確的刷票匝口、月台走下去，所以不注意的話就會多走冤枉路，
建議大家在進每一個刷票匝口前都要先看清楚，確定方向~
我實際搭乘了幾天，覺得首爾地鐵其實不難，過程中都滿順利的，
如果要去首爾自由行的人還是會怕，那還有個秘訣，
就是：每一站都有編號！

(地圖來源：Google Map)

以我住在『新天地飯店』為例，
在 "乙支路 4 街站" 和 "東大門歷史文化公園站" 中間，
我習慣往東大門歷史文化公園站 (路線如上方地圖中的紅色虛線 )，
有三條地鐵路線交會，而且這一站有很多出口，
從飯店走過去最近的是 12 號出口(紅圈處)，
( 12 號出口有電扶梯，但永遠沒有開啟過~ 
爬下去還好，但到了晚上累了一天還得爬 3、4 層樓上來，一趟腿就軟…
我是每天走得很習慣，但不想爬樓梯的人建議改由別的出口~ )
(地圖來源：首爾地鐵遊)
住在新天地飯店 / 西方高爺 / 乙支路高爺飯店的交通：
從『東大門歷史文化公園站』出發到各站、各景點，
1、『 明洞站』：搭 4 號藍線直達
2、『首爾站』首爾車站、樂天超市、樂天百貨：搭  4 號藍線直達
另外，走到『東大門站』搭 1號深藍線也可以直達 
( 網路上許多人推薦去樂天超市搭 1 號深藍線較佳 )
3、『會賢站』南大門：搭 4 號藍線直達
4、『惠化站』大學路：也是 4 號藍線直達 ( 和明洞反方向)

5、『狎歐亭』、『新沙站』新沙洞林蔭道：4 號藍線到『忠武路站』轉搭 3 號橘線

6、『梨大站、新村站、弘大站』：搭 2 號綠線直達
( 從地鐵「乙支路 4 街站」出發 也可以搭2 號綠線 )
7、『景福宮站、安國站』景福宮、三清洞、仁寺洞：
坐 5 號紫線到『鍾路 3 街站』轉搭 3 號橘線
 ( 從地鐵「乙支路 4 街站」出發也可以搭 5 號紫線 )~ 
仁寺洞遊畢亦可搭 1 號深藍線從『鐘閣站』回到『東大門站』，然後步行回飯店~

8、『光化門站』的清溪川廣場、Spring 螺貝地標、李舜臣銅像：搭 5 號紫線直達
從這站也可以走到景福宮 ( 但路程較遠 ) ~
 ( 從地鐵「乙支路 4 街站」出發也可以搭 5 號紫線 )~
9、『汝矣島站』賞櫻：搭 5 號紫線直達
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所以要往明洞的話要搭 4 號藍線，
"東大門歷史文化公園站" 編號 422，看著目的地明洞編號 424 ，
424 號碼代表：藍色 4 號線第 24個站~

進入地下樓層之後先跟著顏色路線走，
然後再找到往明洞方向的月台入口，
( 會有往明洞或是 4 號線終點站的方向指標，指標上寫著韓、英、中文 )
還是不知道的話，就看著地鐵路線圖的編號，
422 要到 424，那就往指示 424 明洞、456 4 號線終點站 的方向進入~
看數字對照地鐵站名，既清楚又不容易搞錯~
東大門歷史文化公園站在 4 號線當中編號 422，
韓文站名下方有秀出字體較小的英文、中文站名，
看到左邊標示  [  ← 423 忠武路 ]  意思是下一站往 423 忠武路站，
那麼下下站就是 424 明洞站~

到達明洞站，編號 424
到站前車廂內會有廣播，有韓、英、日、中 四國語言，
注意聽著英文、中文廣播就不怕坐過頭，車廂內也有跑馬燈螢幕告知站名~

在地鐵月台上看到台灣觀光廣告，是飛輪海代言的~
去年 11月看到的，是建國 100 年燈箱廣告~

地鐵車廂內的博愛座，一般人都不會去坐，
聽說非老幼婦孺、傷者去坐的話，被阿珠嬤看到會被教訓…
還有也聽說過在車廂內坐著時不要翹腳，翹腳也會被婆婆媽媽數落…
地鐵潛規則好像不少~ 反正入境隨俗，多注意點準沒錯~


地鐵月台上還滿常看到這個機器的，
有看到介紹這個可以列印 Coupon，但我試操作了一下不會用…
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許多人都說到首爾一定要喝香蕉牛奶，
所以一開始在『乙支路高爺飯店』旁的 『GS 25』買 T-Money 卡的時候，
順便買了網路上最常見的胖胖瓶裝的香蕉牛奶~

像水泥罐造型的香蕉牛奶和草莓牛奶，
一罐好像是 W1,200 ( 大約 台幣 32元，其實頗貴~)
香蕉牛奶喝起來很甜之外還有濃烈的香蕉油味道，
我有點怕怕的，嚐鮮過一次就好…
至於草莓牛奶，雖然還是滿甜的但比較滑順好喝呦~
另一天買了別款香蕉牛奶來嚐試看看，

就是右邊第二罐，名字叫：「香蕉牛奶原來是白色的」
有沒有很可愛？！

喝起來沒有令我害怕的香蕉油味道，香蕉味道自然得多，甜度也適中，
我覺得比起胖胖瓶，這罐『香蕉牛奶原來是白色』的好喝多了~
( 順便一提，照片中左邊那包洋芋片好好吃！
不像台灣一般市售的那麼鹹，
洋芋片就很單純的薄鹽味道和清脆口感，一片接一片超涮嘴的啦，
GS 25 便利商店就買得到~ )

在GS 25 買了 T-Money 卡也買了香蕉牛奶，
接著在店門外看到了路邊攤我們馬上就靠過去，
賣好幾樣食物，但我們只認得魚板
一串韓圜 800，三串 2,000
付給老闆韓圜之後，圍著這個小爐子自己挑一串起來吧
我們三個各吃一串，味道、口感如何我是記不得了，
但這可是到首爾吃到的第一口食物，新鮮體驗，
每個人都笑得好開心，因為從這刻開始我們的美食之旅嘍~
另一個朋友買了外表長得像多拿滋的甜點，裡面包著紅豆餡~

(繼續閱讀...)

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