Ting的愛吃生活~

三峽有許多知名景觀餐廳，
像是 "紫微森林"、"大板根溫泉渡假村" 我都去過了，
這次拜訪的則是距離大板根不遠處的『花岩山林』~


有室內座位區 ( 取名：花岩1979餐廳 )


餐廳內，非假日人很少~


也有室外座位區，兩排的涼亭設計~
( 取名：迷霧森林戶外餐區 )


一個個的涼亭就像一間小包廂似的~
而且還準備了許多大電風扇，可以散熱又可以驅蚊好貼心~


木造搭配石塊建築，營造出園區內的沉穩氣氛，
不論餐點的話，對花岩山林的印象頗為喜歡，
是個聊天或放鬆的好地方~



園區內到處植栽了花草樹木，很融入山林~


涼亭旁還有設置洗手台，方便用餐前後清洗雙手~


聽說牛奶火鍋湯頭滿好的而且餐點份量頗足，
剛好初秋天氣微涼，
所以我就直接選了帕瑪森起司牛奶鍋 $450 (消費需加 10% 服務費)，
火鍋搭配的肉類有美國頂級霜降牛／松板豬／紐西蘭羔羊三種，
我選了牛肉~


另外還有點心和主廚套餐 ($520起跳)~
瀏覽了所有餐點的價格，
可以發現『花岩山林』的消費不便宜呢~


我的牛奶鍋上桌，火鍋料都已經在鍋內了，
加上一碗白飯、沾醬、雞蛋，肉片盤下方還有高麗菜，
看起來是比一般景觀餐廳的小火鍋來得豐富~


牛奶鍋沸騰滾滾，可以看到鍋內的火鍋料還真不少，
幾乎和一般的涮涮鍋水準一樣~

至於湯頭味道，倒是沒有如同伴說的像玉米濃湯的同感，
一開始喝只是覺得就像水水的牛奶而已，沒什麼呀，
不過，在加入肉片和高麗菜之後越煮越甘甜，
湯頭變得溫潤許多，真的還不錯喝~


同行的人把三種肉片都點齊了，
左至右：美國頂級霜降牛／松板豬／紐西蘭羔羊

結果牛肉一點都不霜降，完全吃不出 "頂級" 在哪，
口感很一般吶，讓我好失望~

加完服務費總共 $495 價格頗高，如果能吃到更美味的牛肉片就好了~


我有吃到油脂多的松板豬，還滿嫩的~
至於羊肉聽說有一點點味道我就不嚐試了…


同伴有點素食鍋，就是蔬菜和素食備料和一些紅棗、枸杞，
撇除其他鍋類不談，我覺得素食鍋賣 $400 (+10% ) 好貴，配料滿沒價值的…

另外也有人點山東酸白菜鍋 $400 (+10% ) ，
印象中鍋內的是炒豬肚或豬血的 "酸菜" ，而不是 "山東酸白菜" 耶…
不知道是不是我看錯了~



店家調配的沾醬味道我很喜歡，沾了之後很下飯，
一小碟沾得乾乾淨淨~



火鍋套餐還附贈餐後飲料和甜點，
飲料都很一般，黃色的是我點的果汁，不是原汁~


泡芙看起來很普通，想不到口感好紮實，
餅皮有點波羅酥的口感，還不錯吃喔，

吃完一整個火鍋再加上甜點，最後飽到都不想動了~



在戶外餐區可以眺望遠方層層山巒~

稍坐一下之後就起身繞到其他區域瞧瞧，


通過木棧道，往園區後方的香草天空和觀景台走去~


種植了一些香草供觀賞，區域不大~

可惜到訪的這天是陰天，
怕山區雨勢驟然而下所以沒時間好好停留，
其實邊走就邊感到小雨滴的滑落，
幸好除了烤肉區和民宿區之外園區並不大，
隨性很快的走逛了一圈，
剛好趁雨勢變大之前趕快上車離開~

PS：假日用餐有 2小時限制，但不限入園時間~
非假日則是沒有任何限制，只是 View比較好的座位區會先被挑走~

{ INFO }
新北市三峽區有木里有木路104-1號
02-26749618
10:00~24:00
http://www.arcadias.tw/
國民旅遊卡：可
消費需加 10% 服務費
交通方式：北二高三峽交流道→台 3線 26 公里處→
台 7 乙 3.5 公里處→北 114 線道→花岩山林
( 下三峽交流道依"滿月圓國家森林遊樂區"方向前進，
過大板根之後會有花岩山林招牌指示 )